黑猪雪花五花肉（180g）视频提及
推荐理由充满炭火香气的黑猪肉精髓
真炭黑香猪
味道达人경기 광명시 광명로 414 1층
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地点介绍
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在光明品尝黑猪的隐藏美食店
视频在光明外圈的参炭黑猪店介绍了黑猪、泡菜炖菜和凉萝卜叶面。
位于光明论云寺洞附近的参炭黑猪，提供黑猪花五花肉、陈年泡菜炖菜和萝卜叶冷面。
视频中的味道描述
黑猪颜色深，肉质有弹性，肥肉带有弹糯口感，炭香不算过重。清炖白萝卜水泡菜偏酸，泡菜炖菜的酸味和肉味平衡不错。
到访要点
- 探访了光明论云寺洞附近的参炭黑猪店。
- 主打菜单是黑猪花五花肉。
- 陈年泡菜炖菜里有黑猪，味道偏酸。
- 萝卜叶冷面使用了自家腌制的萝卜叶。
- 店里使用炭火，炭香不过重。