青瓦炭火村

好吃

牛小排, 牛外脊, 拌面

경상북도 상주시 함창읍 대조1길 40 청기와 숯불촌
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地点介绍

一家经营农场直供未产仔韩牛母牛肉的肉铺餐厅。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

视频称牛外脊和牛小排肉香浓、带有肉汁。水冷式烤盘能让牛肉保持湿润,泡菜则有辣味和扎实口感。

推荐菜品
01
牛小排视频点单

据介绍肉香浓郁,咀嚼越久味道越明显。

推荐理由视频中详细烤制并品尝了这道菜。
02
牛外脊视频点单

据介绍肉香和肉汁都比较明显。

推荐理由与牛小排一起点餐并进行品尝。
03
拌面视频点单

偏甜,带有酱油味,酸味较少。

推荐理由作为搭配烤肉的主食进行介绍。

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到访与推荐记录

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정육왕 MeatCreator到访信息观看介绍视频

한우 암소(거세?) 30년 전통 킹갓성비! 상주 정육식당에 다녀왔어요

상주 농장직영 정육식당에서 미경산 한우 암소 채끝과 갈빗살을 맛봐요.

농장직영 미경산 한우 암소를 판매하는 정육식당이에요.

视频中的味道描述

채끝과 갈빗살에서 진한 육향과 육즙이 언급돼요. 수냉식 불판으로 촉촉하게 구워지며, 김치는 매운맛과 억센 식감이 있다고 설명해요.

到访要点
  • 청기와 숯불촌은 경북 상주시 함창읍 대조리에 있어요.
  • 채끝과 꽃갈빗살의 판매 가격이 영상에 언급돼요.
  • 미경산 한우 암소와 농장직영 운영을 소개해요.
  • 수냉식 숯불 불판을 사용해 고기를 구워요.
  • 비빔소면과 한식 밑반찬이 함께 나와요.
视频中介绍的菜品
갈빗살육향이 진하고 씹을수록 맛이 난다고 설명해요.채끝육향과 육즙이 진하다고 설명해요.비빔소면달콤한 양념에 간장 맛이 있고 새콤함은 적다고 설명해요.