马鲽和斑鰶生鱼片视频点单
清淡、有弹性，斑鰶更甜、口感更好。
推荐理由这是视频里的主点菜单，切法和口感差异都讲得很清楚。
NEARBY PLACE · 餐厅
青雅商会
好吃부산광역시 중구 자갈치로 42
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地点介绍
位于釜山札嘎其一带市场内的现做生鱼片店，主打马鲽、斑鰶和毛蟹。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
马鲽和斑鰶都切得很长，马鲽被说成清淡、有弹性，斑鰶则更甜、口感更好。毛蟹外壳较硬，但蟹膏/内脏带有淡淡甜味且不腥。
推荐菜品
毛蟹视频点单
外壳硬，但蟹膏/内脏带有淡淡甜味且不腥。
推荐理由作为时令菜一起点了，味道特点也被单独描述。AROUND HERE
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到访与推荐记录
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부산 자갈치 신동아시장 즉석횟집 청아상회에서 도다리와 털게를 먹어요
부산 자갈치 신동아시장 청아상회에서 도다리·밀치 회와 털게를 맛보는 영상이에요.
부산 자갈치 신동아시장 1층에서 도다리·밀치 회와 털게를 내는 즉석횟집이에요.
视频中的味道描述
도다리와 밀치는 길게 썰어 내고, 도다리는 담백하고 살캉한 식감이라고 해요. 밀치는 도다리보다 더 달고 식감이 좋다고 말해요. 털게는 딱딱하지만 장은 은은하게 달고 비리지 않다고 해요.
到访要点
- 부산광역시 중구 자갈치로 42 신동아시장 1층 62호, 63호에 있어요.
- 도다리와 밀치를 섞은 회를 8만원에 주문해요.
- 털게는 1kg 기준 7만원으로 안내돼요.
- 매운탕과 공기밥은 없고 미역국, 김밥이 나온다고 해요.
- 털게는 3월부터 5월 초까지 먹을 수 있다고 말해요.