忠南商会

好吃

熟成鰤鱼生鱼片

서울특별시 동작구 노들로 674 노량진수산시장 1층
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地点介绍

位于鹭梁津水产市场一楼的忠南商会,视频里展示了熟成鰤鱼生鱼片的处理过程。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

视频里说熟成后的鰤鱼不会有萝卜味,切成较大的生鱼片后配海苔吃。

推荐菜品
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熟成鰤鱼生鱼片视频点单

熟成鰤鱼、切得较大、配海苔食用。

推荐理由这是视频的核心料理,展示了从处理到出餐的全过程。

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11公斤熟成鰤鱼的处理过程!鹭梁津水产市场的忠南商会!

视频记录了在鹭梁津水产市场一楼的忠南商会处理11公斤熟成鰤鱼并切成生鱼片的过程。

位于鹭梁津水产市场一楼的忠南商会,视频里展示了熟成鰤鱼生鱼片的处理过程。

视频中的味道描述

视频里说熟成后的鰤鱼不会有萝卜味,切成较大的生鱼片后配海苔吃。

到访要点
  • 出现了鹭梁津水产市场一楼的忠南商会。
  • 一条11公斤的熟成鰤鱼被处理成生鱼片。
  • 先去血并熟成后再进行处理。
  • 画面中有把生鱼片用海苔包着吃。
视频中介绍的菜品
熟成鰤鱼生鱼片熟成鰤鱼、切得较大、配海苔食用。