招牌主厨拼盘刺身招牌菜
包含比目鱼、三文鱼、鲷鱼、黄尾鱼和多种海鲜，分量较大。
推荐理由这是视频里明确下单并重点评测的主打菜单。
NEARBY PLACE · market
大兴水产
好吃서울특별시 송파구 양재대로 932 가락시장
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地点介绍
位于可乐市场江东水产市场2号入口附近的大兴水产，可自取招牌主厨拼盘刺身。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
鱼生整体清爽有弹性，三文鱼偏柔软。黄尾鱼带一点腥味和酸味，海鲜整体鲜度不错，口感和甜味都比较明显。
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到访与推荐记录
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연말 홈파티용 모둠회를 리뷰해보았습니다!
가락시장 대흥수산의 시그니처 오마카세 모둠회를 포장해 연말 홈파티용으로 리뷰해요.
가락시장 강동수산시장 2번 입구 부근의 대흥수산에서 시그니처 오마카세 모둠회를 포장해 집에서 즐겨요.
视频中的味道描述
회는 담백하고 탄력이 있으며, 연어는 부드럽고 연한 편이에요. 대방어는 일부 비린맛과 산미가 느껴지고, 해산물은 전반적으로 선도가 괜찮고 식감과 단맛이 살아 있어요.
到访要点
- 가락시장 강동수산시장 2번 입구 부근의 대흥수산을 방문해요.
- 시그니처 오마카세 모둠회는 4인 기준 20만원이에요.
- 광어, 연어, 농어, 대방어, 참돔과 여러 해산물로 구성돼요.
- 전날 전화 예약 후 픽업만 가능해요.
- 방어는 아쉬운 점이 있었고, 전반적으로 연말 홈파티 분위기용으로 살펴봐요.