石墙黑猪肉

味道达人

石三熟成肩胛排(100g)

제주특별자치도 서귀포시 일주서로 909 1층
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石墙黑猪肉 · 地点介绍

《体育部两人来了》介绍的地点

视频中的味道亮点

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推荐菜品

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石三熟成肩胛排(100g)明确推荐
推荐理由充满炭火香气的厚切黑猪肉带来的诱惑

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石墙黑猪肉 · 到访与推荐记录

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济州岛第4篇,在中文地区的石墙黑猪品尝黑猪肉

在济州中文地区的石墙黑猪品尝熟成黑猪肉和鲍鱼肝酱炒饭。

这是济州中文地区的一家黑猪肉专门店,可以品尝熟成黑猪肉和鲍鱼肝酱炒饭。

视频中的味道描述

他们说黑猪肉的肥肉有嚼劲、肉汁丰富,而且比猪颈肉更嫩。鲍鱼肝酱咸香,炒饭清淡香醇。

到访要点
  • 品尝熟成黑猪肩排。
  • 点了带骨五花肉和大块猪肉。
  • 他们说明鲍鱼肝酱是用鲍鱼内脏制作的腌酱。
  • 最后品尝鲍鱼内脏炒饭。
  • 他们说肉熟成了330小时。
视频中介绍的菜品
熟成肩排他们说外酥内嫩,肉汁丰富。带骨五花肉他们说肥肉有嚼劲,口感很好。鲍鱼肝酱炒饭他们说味道清淡香醇。