埃克斯奎津

好吃

西餐

서울 강남구 삼성로140길 6 라파빌딩 1층
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地点介绍

这是位于清潭洞的米其林1星餐厅埃克斯奎津。虽然相当难预约,但这里的菜品温度与完成度良好,套餐结构也让人感觉很扎实。

这家餐厅附近的美食

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到访与推荐记录

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预约1秒就满确实有原因,性价比最高的米其林1星餐厅

介绍清潭洞埃克斯奎津的午餐套餐和代表菜品,并总结预约困难的原因。

这是清潭洞的一家米其林1星餐厅,重点介绍午餐套餐、惠灵顿牛肉和炸比目鱼等菜品。

视频中的味道描述

鰤鱼酸橘汁腌鱼带有酸甜和酸味,甜虾的甜度适中。炸比目鱼酥脆且鲜味十足,柑橘料理的橘子水萝卜泡菜汤清爽凉快。惠灵顿牛肉分量较大,米冰淇淋搭配梨,为套餐带来清凉的收尾。

到访要点
  • 前往清潭洞的埃克斯奎津。
  • 视频说午餐套餐原价为8万韩元,从3月起将涨至8万5千韩元。
  • 主菜可以选择猪颈肉或惠灵顿牛肉。
  • 视频说炸比目鱼和惠灵顿牛肉让人感觉像招牌菜。
  • 视频说明预约不容易,而且餐桌数量较少。
视频中介绍的菜品
炸比目鱼外层酥脆,并带有鱿鱼墨的鲜味。惠灵顿牛肉搭配酥皮和酱汁食用,分量充足。鰤鱼酸橘汁腌鱼带有酸甜和酸味。
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让人理解为何难以预约的米其林1星餐厅——清潭艾克斯奎辛晚餐120,000韩元

介绍清潭洞艾克斯奎辛的12万韩元晚餐套餐和代表菜品。

艾克斯奎辛是一家位于清潭洞的米其林1星餐厅。虽然相当难预约,但菜品温度与完成度都很好,套餐结构也让人感觉很扎实。

视频中的味道描述

食物温度很好,炸物上桌时又热又酥脆。视频称比目鱼外酥里嫩,汁水丰富。韩牛惠灵顿味道不错,而烤猪颈肉的调味偏重。

到访要点
  • 介绍清潭洞艾克斯奎辛的米其林1星晚餐套餐。
  • 午餐是6万韩元的单一套餐,晚餐是12万韩元的单一套餐。
  • 视频称炸比目鱼是艾克斯奎辛的招牌菜之一。
  • 韩牛惠灵顿需要加收2万5千韩元。
  • 视频称用餐时间约为2小时40分钟,比较长。
视频中介绍的菜品
炸比目鱼口感酥脆,内里湿润,汁水丰富。韩牛惠灵顿这是用酥皮包裹肉的菜品。烤猪颈肉以烧烤方式烤制,调味较重。