NEARBY PLACE · restaurant

黑山岛洪鱼

好吃

洪鱼套餐, 洪鱼三合, 洪鱼汤

서울특별시 서초구 방배천로 40-2 1층
地点介绍

位于方背洞的洪鱼餐馆,提供洪鱼套餐和多种洪鱼料理。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

洪鱼以鲜食方式呈现,在强烈发酵前会有薄荷般清凉的香气和有嚼劲的口感。

推荐菜品
01
洪鱼套餐视频点单

以鲜洪鱼为主,能体验多种口感和香气。

推荐理由可以一次尝到多种洪鱼做法。
02
洪鱼三合视频点单

洪鱼、猪肉、陈年泡菜和泡菜一起吃。

推荐理由这是视频里介绍的经典吃法。
03
洪鱼汤视频点单

被描述为清爽、没有厚重感。

推荐理由适合收尾,视频里说很清爽。
到访与推荐记录

按不同频道统计到访记录,同一频道的重复介绍只计算一次。

비밀이야 bimirya到访信息观看介绍视频

호불호 끝판왕! 홍어로 논문 쓴 사람이 요리하면 어떤 음식이 만들어질까? 서울에서 찾기 힘든 홍어 제대로 하는 곳, 술 안 먹고 버틸 수 없는 찐맛집

방배동 흑산도홍어에서 홍어 코스와 다양한 홍어 요리를 소개해요.

방배동에 있는 흑산도홍어에서 홍어 코스와 여러 홍어 요리를 맛보는 식당이에요.

视频中的味道描述

홍어는 선어로 먹고, 삭히기 전에는 민트처럼 시원한 향과 쫄깃한 식감이 느껴진다고 해요.

到访要点
  • 방배동 흑산도홍어를 방문해요.
  • 홍어 코스로 여러 부위를 맛봐요.
  • 홍어 삼합, 홍어 무침, 홍어 애탕/지리를 보여줘요.
  • 홍어 만두도 마지막 메뉴로 나와요.
  • 미리 예약하면 홍어 코스 요리를 맛볼 수 있어요.
视频中介绍的菜品
홍어 코스홍어를 코스로 내고, 선어의 향과 식감을 다양하게 느낄 수 있어요.홍어 삼합홍어, 돼지고기, 묵은지와 김치를 함께 먹어요.홍어 애탕된장 베이스가 아니라 지리 느낌으로 나와요.