黑山岛螺肉店

好吃

海螺, 拌章鱼, 章鱼苏揪比

서울특별시 동작구 장승배기로 137-1
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地点介绍

位于首尔铜雀区长承拜基路的黑山岛螺肉店,是一家以海螺和海鲜下酒菜闻名的老式小店。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

海螺被描述为温热、有嚼劲,内脏浓郁。拌章鱼是稍微焯过后的弹牙口感,调味偏酸辣。章鱼苏揪比则是清爽的汤底,带一点辣味。

推荐菜品
01
海螺视频点单

温热、有嚼劲,内脏浓郁。

推荐理由视频里把它当作店里的主打来介绍。
02
拌章鱼视频点单

稍微焯过的弹牙口感,酸辣调味。

推荐理由这一道被重点展示,适合作为点单选择。
03
章鱼苏揪比视频点单

薄手撕面片加章鱼,汤底清爽,带一点辣味。

推荐理由适合作为配酒的汤类一起点。

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到访与推荐记录

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김사원세끼到访信息观看介绍视频

没有招牌、在奈维尔地图上也找不到的老字号美食店,黑山岛海螺

在鹭梁津和长承培基之间的黑山岛海螺,丰盛地享用海螺与海鲜下酒菜。

位于首尔特别市铜雀区长承培基路的黑山岛海螺,是一家可以享用海螺和海鲜下酒菜的老字号餐厅。

视频中的味道描述

海螺被形容为温热有嚼劲,内脏浓厚醇滑。酸辣拌章鱼辛辣酸爽,章鱼面片汤则是在清澈爽口的汤汁中带有辣劲。视频说盲鳗很入味,而且蔬菜分量丰盛。

到访要点
  • 黑山岛海螺位于首尔特别市铜雀区长承培基路137-1号。
  • 这是一家没有招牌、在奈维尔地图上也很难找到的小店。
  • 主打菜品是产地直送的海螺和滩涂章鱼。
  • 还介绍了酸辣拌章鱼、章鱼面片汤和盲鳗。
  • 视频说拉面虽然不在菜单上,但提出请求就会做。
视频中介绍的菜品
海螺口感温热有嚼劲,内脏据说浓厚醇滑。酸辣拌章鱼稍微焯过后口感弹嫩,调味辛辣酸爽。章鱼面片汤里面有薄薄的手工面片和章鱼,清澈爽口的汤汁中带有辣劲。