NEARBY PLACE · 日本料理店

HINOTSUKI

好吃

晚间寿司套餐, 平目寿司, 鲅鱼寿司

서울특별시 강남구 테헤란로 521 파르나스타워 1층
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地点介绍

HINOTSUKI 是位于首尔帕纳斯洲际酒店一层的日料店。视频介绍了与鮨かねさか合作的寿司套餐,并展示了多款以海鲜为主的料理。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

内容提到熟成差异、有弹性的口感、烟熏香、芥末香和油脂感。

推荐菜品
01
晚间寿司套餐视频点单

由多种寿司和配菜组成。

推荐理由这是视频里实际点用并重点介绍的主套餐。
02
平目寿司视频提及

口感不太韧,也不太软。

推荐理由视频特别提到平目的大小和口感。
03
鲅鱼寿司视频提及

带有烟熏香和熟成感。

推荐理由介绍中说明它是用樱桃木熏制的。
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到访与推荐记录

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스시 먹으러 일본까지 가지 마세요. | 스시 카네사카 | 히노츠키 | 미슐랭 2스타

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 히노츠키에서 스시 카네사카 제휴 오마카세 스시 코스를 소개해요.

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 1층에 있는 일식당 히노츠키예요. 스시 카네사카와 제휴한 스시 코스를 소개하고, 다양한 해산물 스시와 곁들임을 보여줘요.

视频中的味道描述

숙성 정도 차이와 쫄깃함, 훈연 향, 와사비 향, 기름진 풍미가 함께 언급돼요.

到访要点
  • 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 1층 히노츠키에서 촬영해요.
  • 스시 카네사카와 제휴한 스시 코스를 소개해요.
  • 광어, 삼치, 전복, 참치 뱃살, 학꽁치, 문어오징어, 전갱이, 코끼리조개, 금태가 나와요.
  • 캐비아, 트러플, 올리브오일을 곁들인 구성도 언급해요.
  • 저녁 스시 코스 가격은 38만 원이라고 말해요.
视频中介绍的菜品
스시 저녁 코스다양한 스시와 곁들임으로 구성된 코스예요.광어 스시과하게 질기지도 무르지도 않은 식감으로 말해요.삼치 스시훈연 향과 숙성된 삼치의 향이 특징으로 나와요.