干炸酱面明确推荐
洪明
Jonmatdori서울 강남구 논현로131길 10 1층
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地点介绍
由成始璄、德利和吃货朱烨介绍的地点
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
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到访与推荐记录
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在中餐厅洪明品尝最爱的10道中华料理
这是一段在江南的中餐厅洪明集中品尝干炸酱面、南煎丸子和辣椒中虾等菜品的吃播。
视频在江南的中餐厅洪明以干炸酱面和南煎丸子为主，品尝多种中华料理。
视频中的味道描述
干炸酱面散发出镬气，南煎丸子内里柔软湿润。视频表示鱿鱼软嫩，虾肉弹牙。
到访要点
- 在洪明品尝多种中华料理。
- 尤其强调干炸酱面和南煎丸子。
- 也提到辣椒中虾和糖醋肉。
- 午餐和晚餐时段可能会有顾客等位。
- 视频表示也可以打包。
不做外卖却要排队的街边中餐馆洪明
在论岘洞的中餐馆洪明里，视频品尝了炸酱面、海鲜锅巴汤、手工煎饺和糖醋肉等菜。
洪明是一家位于首尔论岘洞的中餐馆。视频介绍了炸酱面、海鲜锅巴汤、手工煎饺、糖醋肉和鱼香冬姑等菜。
视频中的味道描述
炸酱面有明显的洋葱甜味和酱香，酱汁偏浓。海鲜锅巴汤里的锅巴先是脆的，吸汁后口感会变化。手工煎饺被描述为外皮酥脆、内馅湿润。
到访要点
- 洪明是一家位于论岘洞的中餐馆。
- 视频里吃了开胃冷菜、南子丸子和海鲜锅巴汤。
- 炸酱面的洋葱很有存在感，酱汁较浓。
- 手工煎饺只在晚上卖，每桌限点一份。
- 糖醋肉是蘸酱分开的类型，鱼香冬姑这天炸得偏久。
寻找首尔最好吃的炸酱面
比较首尔5家中餐厅的炸酱面和招牌菜。
视频介绍了论岘洞中餐厅红明的干炸酱、韩式杂菜盖饭和手工煎饺。
视频中的味道描述
炸酱中有大量洋葱，根据当天情况，有时会混入辛辣的洋葱，因此可能因个人喜好而评价不同。韩式杂菜盖饭带有锅气，而且不会太甜。
到访要点
- 在朝鲜酒店红缘品尝特制炸酱面、三鲜炒码面和叉烧炒饭。
- 介绍红明的干炸酱、韩式杂菜盖饭和手工煎饺。
- 八谷提到了普通炸酱面、糖醋肉、油淋鸡和炒饭。
- 太和路介绍了干炸酱和糖醋肉。
- 映画庄则有蒜香中虾、三鲜干炸酱和三鲜炒码面。