NEARBY PLACE · 市场

张元水产

好吃

多金巴里刺身, 多金巴里内脏汤, 多金巴里鱼皮料理

제주특별자치도 제주시 임항로 49 서부두수산시장 내
地点介绍

视频拍摄于济州西部头水产市场129号店张元水产,展示了多金巴里(자바리)的处理和切刺身过程。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

这种鱼颜色偏黑,视频里说不同部位会做成刺身或熟食。

推荐菜品
01
多金巴里刺身视频点单

生鱼刺身。

推荐理由这是视频中最核心的处理和上桌方式。
02
多金巴里内脏汤视频点单

温热的内脏料理。

推荐理由视频里提到内脏可以煮熟后吃。
03
多金巴里鱼皮料理视频提及

熟制鱼皮。

推荐理由鱼皮也被单独提到可以做成料理。
到访与推荐记录

按不同频道统计到访记录,同一频道的重复介绍只计算一次。

맛있겠다 Yummy到访信息观看介绍视频

제주 시장에서 다금바리(자바리) 회 뜨는 영상

제주 서부두수산시장 장원수산에서 다금바리 손질과 회 뜨는 과정을 보여줘요.

제주 서부두수산시장 129호점인 장원수산에서 다금바리(자바리)를 손질하고 회로 뜨는 과정을 보여줘요.

视频中的味道描述

다금바리는 시커먼 색이고, 부위별로 회와 수육처럼 먹는다고 설명해요.

到访要点
  • 장원수산은 제주 서부두수산시장 129호점이에요.
  • 다금바리(자바리)를 회로 뜨는 과정을 보여줘요.
  • 껍질, 내장, 수육도 먹는다고 말해요.
  • 다금바리와 능성어의 모양 차이를 설명해요.
视频中介绍的菜品
다금바리 회회로 먹는 부위예요.다금바리 내장 수육따뜻하게 먹는 내장 요리예요.다금바리 껍질 요리껍데기를 익혀 먹는 요리예요.