NEARBY PLACE · 日式
Jinjinbari生鱼片店
味道达人서울 강서구 공항대로46길 13-12 1층
地点介绍
Kim Sa-won's Three Meals 介绍的地方
到访与推荐记录
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54년째 초밥을 쥐고 있는 70대 노부부의 한국형 일식집
서울 강서구 등촌동의 한국형 일식집에서 54년 경력의 노부부가 푸짐한 초밥과 모둠회를 내는 모습이 소개된다.
서울 강서구 등촌동에 있는 54년 경력의 노부부 운영 일식집으로, 초밥과 모둠회가 대표적으로 소개된다.
视频中的味道描述
회와 초밥은 두툼하고 푸짐한 편으로 느껴지고, 방어는 특히 뱃살이 넉넉하게 나오는 구성이다. 와사비를 기본으로 넣지 않아 손님이 입맛에 맞게 조절할 수 있다고 한다.
到访要点
- 54년 경력의 노부부가 운영하는 한국형 일식집
- 대표 메뉴로 초밥이 언급됨
- 모둠회에는 회, 초밥, 구이, 튀김, 매운탕이 나온다고 설명
- 회정식이 가장 인기라고 소개됨
- 노량진 수산시장에서 새벽에 재료를 사 온다고 언급됨