NEARBY PLACE · 餐厅

Katsukami

好吃

里脊炸猪排, 肩肉, 炸虾

4F, Kojun Building, 6-8-7 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan
地点介绍

东京银座的Katsukami 2号店,是一家按套餐依次上菜的高端炸猪排店。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

套餐会按顺序热着上桌。里脊口感适中柔软且有肉汁,腰肉带一点脂肪、比较湿润,肩肉有弹性也更香。炸虾个头大,能感到头部内脏风味;帝王蟹可乐饼则是牛奶和黄油基底。

推荐菜品
01
里脊炸猪排视频点单

柔软适中,带有肉汁。

推荐理由作为套餐第一道,最能看出店里的基本风格。
02
肩肉视频点单

有弹性,肉味更足。

推荐理由视频里说这是当天吃到的猪肉部位中最好吃的。
03
炸虾视频点单

虾肉扎实,能吃到头部风味。

推荐理由这是额外加点的菜,尺寸和口感都很突出。
到访与推荐记录

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1인 6만원이 넘는 돈까스는 어떻게 나올까

도쿄 긴자의 카츠카미와 이마카츠에서 고가 돈카츠 코스와 담백한 튀김 구성을 비교해요.

도쿄 긴자의 카츠카미 2호점으로, 여러 부위를 코스로 내는 프리미엄 돈카츠집이에요.

视频中的味道描述

코스로 따뜻하게 이어 나오고 안심은 적당히 부드럽고 육즙이 있으며, 등심은 지방이 살짝 붙은 촉촉한 편이고, 어깨살은 쫄깃하고 고소해요. 새우튀김은 크고 머리 내장 풍미가 느껴지며, 킹크랩 크로켓은 우유와 버터 베이스에 킹크랩 살이 섞여 있어요.

到访要点
  • 도쿄 긴자의 카츠카미와 이마카츠를 방문해요.
  • 카츠카미는 5,500엔 또는 6,500엔 코스와 새우튀김을 먹어요.
  • 카츠카미는 안심, 등심, 어깨살, 다리살, 맨치카츠, 킹크랩 크로켓이 나와요.
  • 이마카츠는 닭 안심카츠 정식과 단품 튀김을 주문해요.
  • 이마카츠는 담백하고 부드러운 튀김이 특징이라고 말해요.
视频中介绍的菜品
안심카츠적당히 부드럽고 육즙이 있어요.어깨살쫄깃하고 살맛이 좋고 고소해요.새우튀김살이 탱글하고 머리 내장이 느껴져요.