西冷芯视频提及
马克珀珠肉铺餐厅
好吃경기도 이천시 애련정로103번길 43
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马克珀珠肉铺餐厅 · 地点介绍
这是一家位于京畿道利川市的炭火肉铺餐厅,销售熟成西冷、特殊部位和牛胸肉大酱汤。
视频中的味道亮点
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马克珀珠肉铺餐厅 · 到访与推荐记录
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熟成30天的里脊肉竟然只要14,500韩元??利川豪爽给肉精肉店餐厅
在利川豪爽给肉精肉店餐厅品尝熟成里脊肉、特殊部位和牛胸肉大酱汤。
位于京畿道利川市的炭火精肉店餐厅,出售熟成里脊肉、特殊部位和牛胸肉大酱汤。
视频中的味道描述
熟成里脊肉质感紧实浓缩、湿润且有鲜味;裙边肉有韧弹或爽脆的口感。牛胸肉大酱汤带有清曲酱香和牛肉风味,味道醇厚又清爽。
到访要点
- 出售熟成约30天的里脊肉。
- 里脊肉修掉盖肉和脂肪后提供。
- 另外点了裙边肉和横膈膜肉。
- 牛胸肉大酱汤中加入牛肉和边角肉。
- 肉需要自己烤,高峰时段可能会比较拥挤。





