味泉食堂

好吃

米肠汤饭, 猪头肉, 什锦下酒菜

세종특별자치시 조치원읍 조치원8길 32
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味泉食堂 · 地点介绍

这是一家位于世宗特别自治市鸟致院传统市场米肠巷、拥有40年传统的米肠汤饭店。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

推荐菜品

01
米肠汤饭视频提及
02
猪头肉视频提及
03
什锦下酒菜视频提及

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味泉食堂 · 到访与推荐记录

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世宗鸟致院传承40年的血肠·牛血肠汤饭店,美泉餐厅

来尝尝世宗鸟致院传统市场内传承40年的美泉餐厅血肠汤和猪头肉。

这是世宗鸟致院传统市场血肠街一家传承40年的血肠汤饭店。

视频中的味道描述

据说汤清澈而浓郁,并且没有异味。牛血肠的牛血比例较高,里面有粉条和蔬菜;血肠和肉则柔嫩而有嚼劲。

到访要点
  • 前往世宗传统市场血肠街的美泉餐厅。
  • 血肠汤采用米饭与汤分开端上的分离式汤饭方式。
  • 把牛血肠、猪头肉、内脏和血肠作为综合下酒菜享用。
  • 汤被形容为清澈而浓郁,并且没有异味。
  • 用煮猪头的水熬汤,血肠则在店内亲手制作。
视频中介绍的菜品
血肠汤饭清澈浓郁的汤,分离式汤饭风格猪头肉猪头部位的瘦肉,口感柔嫩有嚼劲综合下酒菜由血肠、猪头和内脏组成。