鲜紫苏油面明确推荐
推荐理由用心自制面条的深厚风味。
面首尔
Jonmatdori서울 강남구 선릉로 805 W빌딩 1층
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地点介绍
曾在黑白大厨2、黑白大厨1中介绍的地点。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
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到访与推荐记录
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为了品尝热门《黑白厨师2》安城制面，探访金度润主厨的“面首尔”
在金度润主厨的餐厅“面首尔”品尝热门安城制面和多款面食。
在金度润主厨的餐厅“面首尔”品尝曾出现在《黑白厨师2》中的安城制面和多款面食。
视频中的味道描述
面条粗而筋道，味道香醇清淡。安城制面不刺激，骨董面油润且带有蕨菜香。
到访要点
- 探访金度润主厨的餐厅“面首尔”。
- 品尝安城制面、生紫苏油面和骨董面。
- 还点了半份辣炒猪肉。
- 视频说面条粗而筋道，味道香醇清淡。
- 视频出现蕨菜、鱼子、马格利米酒与柠檬的搭配。
[EN] 就算说分开吃午饭也会跟来的员工们（feat. Bimirya）| 面首尔
在狎鸥亭的面首尔，视频试吃了紫苏油拌面、韩牛冷面热面、手切牛肉和炉烤烤牛肉。
视频中的味道描述
面条被描述为不同于普通小麦面的口感。紫苏油面香浓，蕨菜面有大酱的鲜味，冷面接近韩式冷面；汤汁和肉类都有鲜味，并带一点酸味。
到访要点
- 面首尔新开在狎鸥亭鹤洞十字路口。
- 视频里吃了紫苏油面、蕨菜面、韩牛冷面、韩牛热面、拌面和韩牛生拌牛肉饭。
- 还点了水煮牛肉和炉烤烤牛肉。
- 面条口感被描述为不同于普通小麦面。
- 汤汁和肉类带有鲜味，并有一点酸味。