黑山岛鳐鱼视频提及
南道之家
好吃경기도 수원시 팔달구 정자천로14번길 56 110,111호
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地点介绍
这是一家位于水原市华西洞的南道菜专门店，以黑山岛鳐鱼为主。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
推荐菜品
鳐鱼煎饼视频提及
鳐鱼肝汤视频提及
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到访与推荐记录
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为吃“黑山岛鳐鱼”而探访的水原南道家
本视频在水原南道家品尝黑山岛鳐鱼以及多种南道料理。
这是位于水原华西洞的南道料理专门店，以黑山岛鳐鱼为主。
视频中的味道描述
黑山岛鳐鱼被形容为口感紧实、味道甘甜，并称发酵越深，气味和冲鼻感就越强。鳐鱼煎饼要趁热吃，鳐鱼肝汤则被介绍为味道香醇。
到访要点
- 说明使用黑山岛鳐鱼
- 提供鳐鱼刺身、鳐鱼煎饼和鳐鱼肝汤
- 搭配陈年泡菜、芥菜泡菜和白切肉食用
- 称浓大酱和熟柿辣椒酱均为自制
- 介绍将鳐鱼蘸盐和辣椒酱食用的方法