拼盘熟成生鱼片（3-4人）明确推荐
推荐理由想点适合3到4人分享的拼盘生鱼片时，可以从这道菜开始看。
南洞鱼市场
Jonmatdori인천 남동구 하촌로71번길 45 1층
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地点介绍
这是一家位于仁川南洞区下村路71番街的韩餐店。菜单里有拼盘熟成生鱼片（3-4人）。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
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到访与推荐记录
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亲自探店品尝丰子《又去的店》中获得第1名的3家生鱼片店
亲自品尝丰子《又去的店》中获得第1名的3家生鱼片店的招牌菜，并比较味道和搭配。
这段视频在仁川南洞区的南洞鱼市场品尝什锦熟成生鱼片。
视频中的味道描述
什锦熟成生鱼片包含金枪鱼、真鲷和比目鱼，口感紧实弹嫩。白肉鱼中能感受到淡淡的洋葱香气。
到访要点
- 分别探访全罗南道木浦、仁川和釜山的3家店。
- 品尝凉拌斑鰶生鱼片、什锦熟成生鱼片和枪乌贼荞麦面。
- 3家店都曾被介绍为《又去的店》第1名。
- 这些店需要排队，前往时应考虑到访时间。
- 味道风格分别偏重口、重视熟成以及甜辣。
在丰子的《又去的店》中获得第1名的熟成刺身店真的好吃吗？
探究仁川南洞区南洞鱼市场厚切熟成刺身拼盘及基础组合的满意度。
这是仁川南洞区万寿洞的一家熟成刺身专门店，重点介绍丰子选为第1名的熟成刺身拼盘。
视频中的味道描述
厚切刺身熟成得很好，口感弹韧、味道清淡，还能感受到鱼肉本身的甜味。海带汤有咸淡，味道较浓；醋饭酸甜，与刺身很搭。热拉面辛辣清爽，炸虾配汤吃时更添香味。
到访要点
- 在南洞鱼市场点熟成刺身拼盘。
- 牙鲆和真鲷均以厚切方式提供。
- 太平洋蓝鳍金枪鱼和大眼金枪鱼的不同部位一起上桌。
- 海带汤、醋饭、热拉面和炸虾一同提供。
- 可能需要等位，最好查看排队通知后再前往。
仁川本地人都未必知道的真·美食店 | 再访店 EP.22
一集跑遍仁川各地的本地美食探店视频。
在南洞鱼市场吃熟成生鱼片和海带汤的一段。
视频中的味道描述
生鱼片被形容为厚切、有嚼劲；海带汤浓厚、带黏稠感，味道很深。
到访要点
- 在富平吃了 maricrema 和飞盘披萨。
- 在冷面街的店点了大碗水冷面和韭菜饺子。
- 在南洞鱼市场吃了熟成生鱼片和海带汤。
- 冷面汤被形容为酸甜清爽。
- 熟成生鱼片被描述为切得厚、口感有嚼劲。