洪鱼三合招牌菜
适度发酵的洪鱼配猪头肉和泡菜一起吃。
推荐理由视频里把它当作代表菜单来介绍。
NEARBY PLACE · 餐馆
옥이네집
好吃서울특별시 도봉구 노해로63다길 6
地点介绍
昌洞站附近可以吃到洪鱼三合和鸡蛋卷的餐馆。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
洪鱼被描述为发酵得刚好，猪头肉像猪蹄一样有嚼劲。搭配水芹、虾酱、陈年泡菜、芥菜泡菜和白菜泡菜一起吃，鸡蛋卷则说是软嫩的。
推荐菜品
鸡蛋卷视频点单
口感被描述为软嫩。
推荐理由是和洪鱼三合一起点的配菜。到访与推荐记录
按不同频道统计到访记录，同一频道的重复介绍只计算一次。
홍어삼합이 2만원인 창동 옥이네집
창동역 근처 옥이네집에서 2만원 홍어삼합과 계란말이를 먹는 영상이에요.
창동역 근처에서 홍어삼합과 계란말이를 함께 즐길 수 있는 식당이에요.
视频中的味道描述
홍어는 적당히 숙성돼 있고 머릿고기는 족발처럼 꼬들꼬들하다고 해요. 미나리, 새우젓, 묵은지, 갓김치, 배추김치와 함께 먹고, 계란말이는 보들보들하다고 설명해요.
到访要点
- 창동역 2번 출구 근처 옥이네집
- 홍어삼합 2만원
- 미나리와 새우젓, 묵은지, 갓김치, 배추김치 제공
- 계란말이도 함께 주문
- 홍어가 적당히 숙성됐다고 설명해요