佛跳墙招牌菜
慢炖出来的滋补型浓鲜汤品。
推荐理由视频中把它介绍为后德竹主厨的招牌菜，最能代表餐厅特色。
NEARBY PLACE · 中餐厅
Palsun
好吃서울특별시 중구 동호로 249 서울신라호텔 2층
网站www.shillahotels.com/ko/theshilla/seoul/dining/restaurant/palsun.do地点介绍
这是一家位于首尔新罗酒店内的高端中餐厅，视频展示了人均50万韩元套餐以及佛跳墙、干鲍鱼、韩牛排骨等菜品。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
汤底清澈但味道浓郁，干鲍鱼的鲜味很强、越嚼越有味道，鱼翅本身味道较淡但口感独特。佛跳墙被呈现为慢炖型滋补菜，汤和食材都能一起吃。
推荐菜品
干鲍鱼视频点单
鲜味强，咀嚼感明显。
推荐理由干制后鲜味更集中，口感也更明显。韩牛排骨视频点单
肉质柔软，配上浓稠酱汁更合适。
推荐理由视频重点提到排骨很嫩，和酱汁搭配得很好。到访与推荐记录
按不同频道统计到访记录，同一频道的重复介绍只计算一次。
국내에서 가장 비싼 중식당에서 1인 50만원 코스 먹어보기(후덕죽 셰프님 예전 42년 근무)
신라호텔 팔선에서 1인 50만원 황제형 코스와 고급 중식 메뉴를 먹어보는 영상이에요.
신라호텔 안에 있는 고급 중식당 팔선이에요. 1인 50만원 코스와 불도장, 건전복, 한우갈비 같은 메뉴가 소개돼요.
视频中的味道描述
국물은 깔끔하면서도 진하고, 건전복은 감칠맛이 강하고 씹을수록 맛이 나요. 샥스피는 무맛에 가깝고 식감이 독특하며, 불도장은 오래 끓인 보양식 느낌으로 국물과 재료를 함께 먹는 구성이에요.
到访要点
- 신라호텔 팔선에서 식사해요.
- 1인 50만원 황제형 코스를 먹어요.
- 불도장은 후덕죽 셰프님의 시그니처 메뉴예요.
- 건전복, 샥스피, 크레이피쉬, 한우갈비가 나와요.
- 예약할 때 미리 주문해야 할 수 있어요.
서울 신라호텔 중식당 팔선에 다녀왔어요
신라호텔 중식당 팔선에서 유린기, 동파육, 우럭, 짜장면을 단품으로 먹어보는 영상이에요.
신라호텔 안에 있는 중식당 팔선이에요. 단품 메뉴를 중심으로 식사하면서 재료를 살리는 맛과 대표 요리를 소개해요.
视频中的味道描述
자극적이지 않고 재료를 살리는 편이에요. 동파육은 지방이 아주 부드럽고, 유린기는 바삭하면서도 부드럽고, 우럭은 간장 생강 소스와 잘 어울린다고 해요.
到访要点
- 신라호텔 중식당 팔선에서 식사해요.
- 유린기, 동파육, 우럭, 팔선초면, 삼선 짜장면을 주문해요.
- 동파육은 지방이 아주 부드럽고 소스가 달게 어울려요.
- 우럭은 간장 생강 소스와 밥, 파, 고수 조합이 잘 맞아요.
- 술값과 콜키지가 높다고 말해요.