佩里吉

味道达人

西餐

서울 강남구 봉은사로68길 6-5 1층
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地点介绍

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到访与推荐记录

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鲜制意面究竟有多少种?能体验所有鲜制意面的餐厅(特别出演:提前准备解酒药的员工)[英语]|佩里吉

展示三成洞佩里吉丰富的鲜制意面套餐与葡萄酒。

佩里吉是位于三成洞的意大利餐厅。视频一并介绍店内自制的鲜制意面套餐、葡萄酒和甜点。

视频中的味道描述

使用鲜制意面,因此面条很有口感;即使加入多种食材,味道依然鲜明。蛤蜊皮奇面被形容为偏干爽,章鱼意面和千层面的味道与口感都很好。

到访要点
  • 到访三成洞的意大利餐厅佩里吉
  • 介绍皮奇面、安达里诺斯面、千层面和章鱼意面
  • 搭配葡萄酒,以套餐形式进行
  • 使用店内自制的鲜制意面
  • 还展示甜点与餐后酒
视频中介绍的菜品
皮奇蛤蜊意面是干爽面条与蛤蜊的组合。千层面强调外层酥脆的口感。章鱼意面章鱼的味道很突出,并被评价为美味。
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介绍三成洞新开的意大利餐厅佩里吉

展示三成洞新开业的佩里吉所提供的手工意面与多种意大利料理。

这是一家在三成洞开业的小型意大利餐厅。

视频中的味道描述

餐厅以手工制作的意面为主,据说菜品虽然使用许多食材,但整体组合得简洁利落。面条口感被形容为独特或有嚼劲,部分菜品带有奶油感或浓郁酱汁,也有酥脆口感。

到访要点
  • 这是一家在三成洞开业的小型意大利餐厅。
  • 餐厅供应手工制作的意面。
  • 视频出现金枪鱼酱小牛肉、炸披萨、千层面、皮奇意面、卡瓦泰利意面、鸭肉阿涅洛蒂、甜菜根烩饭和提拉米苏。
  • 由于刚开业,目前限制预约数量。
  • 视频称意面和其他菜品的价格整体在1万韩元区间。
视频中介绍的菜品
金枪鱼酱小牛肉可以看到浓郁酱汁与顶部配料的组合,据说使用了格吕耶尔奶酪。那不勒斯风格炸披萨据说是将里科塔奶酪放入炸披萨中的风格。鸭肉阿涅洛蒂据说馅料加入了鸭高汤、帕尔马干酪和雪莉酒。