昂布莱克94

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肋眼上盖肉, 巨型牛排

서울특별시 마포구 와우산로 39-14
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昂布莱克94 · 地点介绍

介绍了将1.8kg战斧部位整块烤制而成的巨型牛排。先品尝肋眼上盖肉,并说明各部位的口感和中间的脂肪。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

说明了各部位的口感和中间的脂肪。

推荐菜品

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肋眼上盖肉视频提及
02
巨型牛排视频提及

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昂布莱克94 · 到访与推荐记录

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吃1.8kg巨型牛排的视频

一边观察1.8kg战斧牛排不同部位的口感和脂肪层,一边品尝的视频。

介绍了将1.8kg战斧部位整块烤制而成的巨型牛排。先品尝肋眼上盖肉,并说明不同部位的口感和中央的脂肪。

视频中的味道描述

强调了柔嫩多汁的口感,并提到中央有脂肪。还说明了肋眼上盖肉与靠近牛肋条一侧部位的差异。

到访要点
  • 品尝约1.8kg的巨型牛排。
  • 建议先吃肋眼上盖肉。
  • 据说中央有脂肪。
  • 形容其像牛膝软骨一样柔软。
视频中介绍的菜品
肋眼上盖肉口感柔嫩多汁。巨型牛排由于是整块烤制的大块肉,可以看出不同部位之间的口感差异。