山椒

好吃

海肠, 鲍鱼, 清明烧酒51橡木版

서울특별시 강남구 도산대로46길 11 1층 102호
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山椒 · 地点介绍

在论岘洞的山椒用餐,主要品尝时令海鲜、酱油腌蟹和拌蔬菜。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

推荐菜品

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海肠视频提及
02
鲍鱼视频提及
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清明烧酒51橡木版视频提及

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山椒 · 到访与推荐记录

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限定版橡木陈酿清明烧酒与时令海鲜盛宴 | 山椒

在论岘洞的山椒,一边吃时令海鲜,一边喝橡木陈酿清明烧酒。

在论岘洞的山椒,可以吃到以时令海鲜、酱蟹和山菜为主的一餐。

视频中的味道描述

时令海鲜的调味比较到位,也不算太咸。鲍鱼带有生食的口感,海肠被说成和一般的味道不一样。烧酒是51度,但香气明亮、口感轻快。

到访要点
  • 介绍了论岘洞的山椒。
  • 以酱蟹、时令海鲜和山菜为主。
  • 提到食材来自巨济、统营、泰安加伊岛等地。
  • 品尝了51度橡木陈酿清明烧酒。
  • 有些食材只在当季能吃到。
视频中介绍的菜品
海肠味道和口感都和普通海肠不同。鲍鱼有生食的口感,味道不错。清明烧酒 51 橡木版51度,但香气明亮、口感轻盈。