萨莱因内

好吃

杂鱼生鱼片 中份, 炖安康鱼 半份, 鱼骨汤 小份

서울특별시 용산구 한강대로84길 11-8 1층
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萨莱因内 · 地点介绍

这是一家位于首尔特别市龙山区南营洞的天然杂鱼生鱼片专门店。

公共机构聚餐记录

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公开支出
公开支出 1笔
公开支出总额
₩200,000
统计期间
–
最近支出日期
机构数
1
部门数
1
  • 서울특별시公开支出 1笔₩200,000
原始来源与使用许可

서울특별시

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

推荐菜品

01
杂鱼生鱼片 中份视频提及
02
炖安康鱼 半份视频提及
03
鱼骨汤 小份视频提及

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萨莱因内 · 到访与推荐记录

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회사랑RawFishEater到访信息观看介绍视频

去了一家随机供应野生刺身的店,连红石斑鱼、黑毛鱼和条石鲷都有!

本视频介绍首尔龙山区的野生杂鱼刺身专门店“活着呢”供应的多种高级鱼类、炖安康鱼和鱼杂汤。

这是一家位于首尔龙山区南营洞的野生杂鱼刺身专门店。

视频中的味道描述

野生杂鱼刺身带有熟成香气,口感柔嫩、厚实,并有甜味。炖安康鱼清淡且调味柔和,鱼杂汤则被形容为香辣爽口、汤味浓郁。

到访要点
  • 探访首尔龙山区南营洞的“活着呢”。
  • 介绍中份杂鱼刺身、半份炖安康鱼和小份鱼杂汤。
  • 当天供应的刺身包括马鲛鱼、鲱鱼、凉拌生鱼、草河豚、条石鲷、石斑鱼、黑毛鱼、红石斑鱼等。
  • 视频称炖安康鱼中的豆芽占比较少,无骨安康鱼肉和鱼白块头很大。
  • 视频介绍鱼杂汤香辣爽口,汤底味道浓郁。
视频中介绍的菜品
中份杂鱼刺身可以感受到马鲛鱼的柔嫩、草河豚的厚实口感,以及条石鲷的甜味和扎实质感。半份炖安康鱼豆芽占比较少,无骨鱼肉和鱼白块头很大,味道并不刺激,而是较为清淡。小份鱼杂汤风格香辣爽口,汤底味道浓郁。