花鲷刺身视频点单
白肉鱼风味浓,口感绵实。
推荐理由鱼味很浓,作者认为做成刺身更合适。一家位于新沙洞的寿司omakase店。晚餐套餐 20 万韩元,前半段料理很多,整体食材看起来不错。
根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。
食材和分量都很有存在感。部分菜品偏冷或微温,米饭口感偏硬。
白肉鱼风味浓,口感绵实。
推荐理由鱼味很浓,作者认为做成刺身更合适。有蟹鲜味和内脏带来的浓郁感。
推荐理由搭配的是蟹膏风味的酱,不是常见的酸味酱。弹牙,甜味明显。
推荐理由个头较大,甜味和弹性都不错。按不同频道统计到访记录,同一频道的重复介绍只计算一次。
신사동 사토시의 저녁 오마카세를 먹어보며 앞쪽 요리가 많고 양이 넉넉한 구성을 소개해요.
신사동에 있는 스시오마카세집이에요. 저녁 코스는 20만원이고, 앞쪽 요리가 많이 나오며 전반적으로 재료가 좋아 보인다고 해요.
재료가 좋고 양이 많은 편이에요. 일부 메뉴는 차갑거나 미지근했고, 밥은 꼬들한 편이라고 해요.