贻贝汤视频提及
西村阶梯家
味道达人서울특별시 종로구 자하문로1길 15
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地点介绍
这是一家在西村供应时令海鲜和贻贝汤的餐厅。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
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到访与推荐记录
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第一次吃“柄海鞘刺身”……原本就是这样的吗？！（＋米店辣炒年糕）／西村、三清洞、北村美食！［看起来真好吃 美味］
本视频同时记录了西村的时令海鲜与三清洞的米糕辣炒年糕。
一家在西村供应时令海鲜和贻贝汤的餐馆。
视频中的味道描述
汤汁清爽，贻贝新鲜；柄海鞘则被形容为紧实、咸鲜，入口会迸开。
到访要点
- 在西村阶梯家品尝时令海鲜菜品
- 基础下酒菜是贻贝汤
- 提到柄海鞘、短尾鱿鱼、小鱿鱼和水芹
- 在三清洞丰年米谷农产点了辣炒年糕、炸血肠等
- 画面显示没有等候便直接入店
从开门前一直到打烊都要排队才能吃到的海鲜大排档
探访排队时间很长的海鲜大排档西村阶梯屋，品尝黄鳐鱼刺身、海胆黄和拉面。
这是一家位于首尔西村世宗村饮食文化街的海鲜大排档，视频中出现了品尝黄鳐鱼刺身、海胆黄和拉面的场景。
视频中的味道描述
黄鳐鱼被形容为柔软鲜香，海胆黄搭配海苔包着吃，整体口感被形容为富有嚼劲。
到访要点
- 到访西村阶梯屋
- 指引从景福宫站2号出口前往
- 点选黄鳐鱼刺身和海胆黄
- 部分食材已经售罄
- 提供贻贝汤和基础下酒菜
午间就要排队的传奇海鲜酒馆，为什么会这么火？
在西村阶梯家，视频连续介绍了红虾、猫眼螺、海螺、扇贝刺身和海鲜拉面。
位于首尔西村的海鲜酒馆。视频中连续出现红虾、猫眼螺、海螺、扇贝刺身和海鲜拉面等时令海鲜料理。
视频中的味道描述
红虾被描述为新鲜且带甜味。猫眼螺被说成有弹性、口感扎实。海螺和扇贝刺身都很新鲜，海鲜拉面则是加入很多海鲜的汤面。
到访要点
- 西村阶梯家位于景福宫站2号出口附近的西村。
- 出现的菜品包括红虾、猫眼螺、海螺、扇贝刺身和海鲜拉面。
- 视频说海鲜是当天从产地进货的。
- 店内非常狭小，而且人很多。
- 这里被介绍为适合白天喝酒的海鲜酒馆。