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熟成会社랑

好吃

熟成生鱼片拼盘套餐, 鳀鱼肝, 粉红奶油虾汤

서울특별시 강남구 도산대로49길 12 2층
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地点介绍

首尔江南区新沙洞的熟成会社랑,主打熟成生鱼片、酱油蟹、鳀鱼肝和粉红奶油虾汤等菜品。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

熟成生鱼片有一点弹牙感,并带有甜味和鲜味。蓝鳍金枪鱼偏油润,酱油蟹几乎没有腥味,鳀鱼肝则是甜、软、香。粉红奶油虾汤同时有奶油香、微辣感和海鲜味。

推荐菜品
01
熟成生鱼片拼盘套餐视频点单

包含比目鱼、鲈鱼、鲷鱼、蓝鳍金枪鱼等,口感略有弹性并带鲜味。

推荐理由可以一次吃到多种熟成生鱼片,而且还附酱油蟹和寿司饭。
02
鳀鱼肝视频点单

甜口、柔软、带一点香浓感。

推荐理由用新鲜鳀鱼肝做成的菜,适合作为搭配菜点。
03
粉红奶油虾汤视频点单

奶油感明显,带一点辣味。

推荐理由这是比较少见的海鲜汤类菜品,适合想换口味的人。
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到访与推荐记录

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강남권인데 이 가격에 이렇게 준다고? 숙성회사랑 다녀왔어요

서울 강남구 신사동의 숙성회사랑에서 숙성회와 간장게장을 중심으로 다양한 해산물 메뉴를 맛봐요.

서울 강남구 신사동에 있는 숙성회사랑에서 숙성회와 간장게장, 아귀간, 로제크림새우탕을 소개해요.

视频中的味道描述

숙성회는 약간의 탱글한 식감과 단맛, 감칠맛이 있고, 참다랑어는 기름지고, 간장게장은 비린맛이 거의 없고 감칠맛과 단맛이 느껴져요. 아귀간은 달큰하고 부드럽고 고소하며, 로제크림새우탕은 크림의 고소함과 얼큰함, 해산물 맛이 함께 느껴져요.

到访要点
  • 서울 강남구 신사동의 숙성회사랑을 소개해요.
  • 숙성회 모듬세트에 광어, 농어, 참돔, 연어, 참다랑어 등이 나와요.
  • 간장게장, 초밥밥, 계란프라이가 세트에 포함돼요.
  • 아귀간과 로제크림새우탕 같은 사이드 메뉴도 다뤄요.
  • 강남권에서 가격과 구성을 함께 살펴봐요.
视频中介绍的菜品
숙성회모듬세트광어, 농어, 참돔, 참다랑어 등 여러 회가 나오고 약간의 탱글함과 감칠맛이 있어요.아귀간달큰하고 부드럽고 고소한 맛으로 설명해요.로제크림새우탕크림의 고소함과 얼큰함이 같이 느껴져요.