新丰楼烤肥肠
Jonmatdori서울 관악구 은천로2길 18 1층
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到访与推荐记录
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奉天新丰楼烤肥肠，传承40年的肥肠拼盘店
介绍奉天洞新丰楼烤肥肠，一家可以专心享用肥肠拼盘、传承40年的老店。
奉天洞的一家老字号烤肥肠店，只供应肥肠拼盘，预烤后由店员亲自烤制。
视频中的味道描述
特点是外层酥脆、肠脂浓郁油润，因为不使用嫩肉剂，口感可能稍微有些韧。据说只吃肥肠的话，油腻感可能会逐渐增强。
到访要点
- 介绍奉天洞的新丰楼烤肥肠。
- 菜单以肥肠拼盘为主。
- 预烤后由店员亲自烤制。
- 肥肠的特点是外皮酥脆，内部浓郁油润。
- 因为不使用嫩肉剂，口感可能稍微有些韧。
介绍奉天洞新丰楼的韩牛肥肠拼盘
展示奉天洞住宅区的新丰楼供应的26,000韩元韩牛肥肠拼盘，以及小肠、大肠和牛心的组合。
位于奉天洞住宅区、经营了近40年的韩牛肥肠专门店。
视频中的味道描述
由小肠、大肠和牛心组成。大肠会完全去除油脂后切块上桌，视频中说牛心很新鲜。
到访要点
- 位于首尔奉天洞的住宅区。
- 视频中说这是一家经营了近40年的韩牛肥肠专门店。
- 拼盘包括小肠、大肠和牛心。
- 介绍的拼盘价格是26,000韩元。
- 视频中说这里没有汤、韭菜酱油汁、腌菜和炒饭。