土豆煎饼招牌菜
用土豆做成，炸得像煎饼一样酥脆。
推荐理由视频里明确说这是 Soul 的招牌菜。
NEARBY PLACE · 餐厅
Soul
好吃서울특별시 용산구 신흥로26길 35 바나힐 지하1층 소울
地点介绍
这是一家位于首尔龙山区解放村的精致餐厅。视频主要介绍午餐套餐和招牌土豆煎饼。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
套餐里有带酸味的酱汁、嫩鲍鱼、酥脆的土豆煎饼、火候不错的羊肉，以及清汤底的面食。
推荐菜品
羊肉视频点单
使用肋排和肋间肉，配黑蒜红酒酱和都德奥克泥。
推荐理由它是可单独选择的主菜。红柿雪花视频点单
带有柿子酱和多种配料，酸味和口感层次都明显。
推荐理由这是套餐里直接介绍的菜。到访与推荐记录
按不同频道统计到访记录，同一频道的重复介绍只计算一次。
1인 17만원이지만 예약이 어렵고 김희은 셰프도 볼 수 있는 식당과 뉴욕 옥동식
용산 해방촌의 소울에서 점심 코스와 대표 메뉴를 먹고, 뉴욕 맨해튼의 옥동식 돼지곰탕도 함께 보여줘요.
용산 해방촌 쪽에 있는 파인다이닝 소울이에요. 점심 코스와 시그니처 감자전을 중심으로 여러 요리를 보여줘요.
视频中的味道描述
산미가 있는 소스, 부드러운 전복, 바삭한 감자전, 잘 익은 양고기, 맑은 곰탕 베이스 면 요리가 나와요.
到访要点
- 소울은 용산 해방촌 쪽 지하 공간에 있어요.
- 점심 코스는 17만원이고 별미진미 추가 옵션이 있어요.
- 감자로 만든 전 메뉴가 소울의 시그니처 메뉴라고 말해요.
- 옥동식 뉴욕점에서는 돼지곰탕을 소개해요.
- 옥동식은 맨해튼 중간쯤, 브라이언트 파크와 엠파이어 스테이트 빌딩 근처라고 말해요.