苏雅日食 (1/3)
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苏雅日食

味道达人

餐厅

서울특별시 은평구 불광로14길 4 더클래스 1층
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地点介绍

这是一家位于恩平区佛光洞的小餐厅。据称晚上10点30分开始营业，每人2万5千韩元，每天提供7～8种不同的下酒菜。

这家餐厅附近的美食

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到访与推荐记录

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拥有10年外食经历的金职员评选年度美食店前5名及问答

介绍首尔美食店前5名并回答常见问题的年末特辑。

这是一家位于恩平区佛光洞的小餐馆。据说晚上10点30分开始营业，每人25,000韩元，每天提供7～8种不同的下酒菜。

视频中的味道描述

每天提供7～8种不同的下酒菜，每人25,000韩元。

到访要点
  • 提到了首尔食堂、延寿司、里门洞那家店、苏雅日式和纳德里食品。
  • 在纳德里食品，多种下酒菜会以姨母主厨套餐的形式接连端上来。
  • 在首尔食堂，视频提到牛肉有求里脊、牛骨汤和萝卜块泡菜炒饭。
  • 介绍纳德里食品的炖牛排骨、牛筋汤、水芹煎饼和烤黄花鱼。
  • 视频称从未做过餐馆广告或宣传。
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深夜才开门的特别深夜食堂，由店主随心搭配下酒菜的高性价比酒馆［独岩苏雅日餐］

在独岩站附近的苏雅日餐，享用晚上10点半开始的深夜套餐和多种下酒菜。

这是一家位于独岩站附近的日餐店，从晚上10点半开始供应包含多种下酒菜的深夜套餐。

视频中的味道描述

熟成生鱼片鲜味出色，炖鲷鱼头甜香。鳕鱼汤的汤汁感觉介于辣海鲜汤面和辣鱼汤之间，法棍配海胆奶油味道清淡。鸡颈肉非常柔软，清蒸星鳗则突显出辛辣调味的味道。

到访要点
  • 距离独岩站1号出口步行2分钟。
  • 有晚上10点半开始的深夜菜单。
  • 会提供综合生鱼片、炖鲷鱼头、鳕鱼汤、鸡颈肉、清蒸星鳗等。
  • 还会一起提供法棍配海胆奶油之类的下酒菜。
  • 花2万5千韩元，就能享用由店主随心搭配的下酒菜。
视频中介绍的菜品
综合生鱼片熟成得很好，鲜味出色。炖鲷鱼头有种甜香炖排骨调味的感觉。鸡颈肉味道清淡，肉质非常柔软。
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深夜的主厨套餐半价..? 听说性价比很高，所以去体验了（非广告）

比较两家可以在深夜享用半价主厨套餐的餐厅。

介绍首尔恩平区素雅日料的深夜主厨套餐。核心是从熟成刺身、炖菜、烤物、炸物、辣鱼汤一直到苹果雪葩的丰盛搭配。

视频中的味道描述

深夜主厨套餐的分量非常丰盛。熟成刺身根据鱼的种类呈现不同的弹性和柔嫩度，炖菜甜润且鲜味浓郁。黄盖鲽黄油烤物融合了甜味酱汁、蒜香和醇香。

到访要点
  • 介绍首尔城北区寿司多温丰洲的下酒菜主厨套餐。
  • 介绍首尔恩平区素雅日料的深夜主厨套餐。
  • 两家都需要点酒。
  • 丰洲将炸肉饼汉堡作为加点菜品展示。
  • 素雅日料的特点是菜品搭配分量充足。
视频中介绍的菜品
深夜主厨套餐依次提供熟成刺身、炖菜、烤物、炸物和辣鱼汤。