竹荚鱼视频点单
脂肪感足，调味清晰。
推荐理由视频里说它熟成得不错，和葱花很搭。
NEARBY PLACE · 餐厅
Sushi Umi
好吃서울특별시 용산구 한강대로 69
地点介绍
这家新开在龙山的 Sushi Umi 以午餐 omakase 形式被介绍出来。醋饭调味偏重，菜品包含竹荚鱼、鲭鱼、鲱鱼、鳗鱼、太卷和冰淇淋收尾。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
醋饭的咸味和醋感都比较明显。竹荚鱼、鲭鱼、鲱鱼和鳗鱼被正面评价，而虾和金枪鱼相对不那么突出。视频里还提到柚子香气、山椒、轻微炭香、湿润的玉子烧和清爽的甜品。
推荐菜品
鲭鱼视频点单
带一点烟香，咸鲜味更强。
推荐理由被描述为口感更柔软，酱香也更明显。鳗鱼视频点单
甜口鳗鱼配上明显的山椒香气。
推荐理由加了山椒粉的做法被特别提到。到访与推荐记录
按不同频道统计到访记录，同一频道的重复介绍只计算一次。
런치 4만원! 용산에 새로 오픈한 가성비 오마카세 - 스시우미
용산에 새로 열린 스시우미에서 4만원 런치 오마카세를 먹어봐요.
용산에 새로 열린 스시우미에서 4만원 런치 오마카세를 소개해요. 샤리 간이 센 편이고 전갱이, 삼치, 청어, 장어 같은 네타와 후토마키, 아이스크림 마무리가 나와요.
视频中的味道描述
샤리 간이 센 편이고 소금맛과 초의 존재감이 느껴져요. 전갱이, 삼치, 청어, 장어는 괜찮았고, 단새우와 참치는 상대적으로 아쉬웠다고 해요. 유자 향, 산초 가루, 불향, 촉촉한 계란말이와 상큼한 디저트가 함께 나와요.
到访要点
- 용산에 새로 오픈한 스시우미를 소개해요.
- 청담 스시시미즈의 세컨드 브랜드라고 말해요.
- 런치는 4만원, 디너는 6만원이라고 해요.
- 샤리는 간이 센 편이라고 설명해요.
- 유자 아이스크림과 녹차 아이스크림 중 선택할 수 있어요.