鮨幽玄

好吃

蒸蛋, 炸河豚, 条纹竹荚鱼

서울특별시 강남구 논현로159길 11
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鮨幽玄 · 地点介绍

这是在新沙洞的鮨幽玄享用每人88,000韩元午餐寿司厨师发办套餐的餐厅。套餐包括蒸蛋、炸物、多种寿司与烤物、棒寿司、鳗鱼和甜点,并提到米饭调味偏重。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

米饭的调味被描述为偏重。

推荐菜品

01
蒸蛋视频提及
02
炸河豚视频提及
03
条纹竹荚鱼视频提及

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鮨幽玄 · 到访与推荐记录

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时隔许久再次探访的人均88,000韩元寿司主厨套餐店

在新沙洞鮨幽玄品尝午餐寿司主厨套餐,最后还去了狎鸥亭公主年糕店。

这是一家位于新沙洞、供应人均8万8千韩元午餐寿司主厨套餐的店。套餐包括蒸蛋、炸物、多种寿司与烤物、棒寿司、鳗鱼和甜点,视频表示醋饭的调味比较重。

视频中的味道描述

醋饭的调味比较重,金吉鱼带有炭香,青花鱼油脂丰富,鳗鱼则被形容为没有刺且柔嫩。

到访要点
  • 在新沙洞鮨幽玄品尝午餐寿司主厨套餐。
  • 午餐价格为8万8千韩元。
  • 视频表示醋饭的调味比较重。
  • 视频说明鳗鱼没有刺,肉质柔嫩。
  • 最后在狎鸥亭公主年糕店购买黑芝麻打糕。
视频中介绍的菜品
青花鱼棒寿司油脂丰富,顶部略微炙烤后可以感受到脂肪的香味。金吉鱼带有炭香,油脂滋滋作响。甜虾与海胆视频表示海胆味道清爽且甘甜。