安康鱼肝视频点单
柔软、脂肪感重，风味浓。
推荐理由分量很足，也是视频里特别强调的菜单。
NEARBY PLACE · 寿司店
寿司以恩
好吃서울특별시 용산구 한강대로 95 지하2층 247호
地点介绍
位于龙山新龙山站附近的寿司店，提供9万韩元的 omakase 套餐。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
这套 omakase 会出现茶碗蒸、真鲷、鲍鱼肝酱、小金枪鱼、安康鱼肝、海胆、牡丹虾、金目鲷和鳗鱼等。讲述者还说，这次米饭水分稍多，醋味也比之前更强。
推荐菜品
金目鲷视频点单
油脂丰富，个头也大。
推荐理由被说成是端上来会让人开心的鱼。鳗鱼寿司视频提及
被描述为味道很好。
推荐理由作为套餐后段的收尾菜，自然值得点。到访与推荐记录
按不同频道统计到访记录，同一频道的重复介绍只计算一次。
9만원으로 가격이 올라도 여전히 가성비 좋은 스시집
용산 신용산역 근처 스시이젠의 9만원 오마카세 코스를 소개해요.
용산 신용산역 근처에서 9만원 오마카세를 내는 스시집이에요.
视频中的味道描述
오마카세 코스로 진행되며 전반적으로 재료 구성이 좋고, 참돔은 감칠맛이 적당해요. 전복은 게우소스와 함께 나오고, 새끼 참치·아기 간·성게·단새우·금태·장어 등이 등장해요. 밥은 이날 수분감이 조금 더 있고 식초 간이 조금 더 강했다고 말해요.
到访要点
- 용산 신용산역 주변 스시이젠 방문
- 셰프 1명이 서빙과 조리를 모두 맡는 1인 업장
- 식사 시간이 약 2시간 30분에서 3시간 정도 걸림
- 주류 가격이 비교적 괜찮고 콜키지는 병당 3만원
- 가격은 9만원으로 올랐지만 여전히 가성비가 좋다고 소개
오픈 초반부터 예약이 빠르게 차는 가성비 좋은 오마카세 - 용산 스시이젠
용산 신용산역 근처 스시이젠의 저녁 오마카세를 77,000원 구성으로 소개해요.
신용산역 옆 상가 지하 2층에 있는 스시이젠의 저녁 오마카세예요. 77,000원으로 여러 코스를 즐길 수 있고, 셰프 1인이 운영해 식사 시간이 길어요.
视频中的味道描述
계란찜은 담백하고, 어란은 짭짤하고 감칠맛이 강해요. 광어와 청어는 깔끔하게 먹기 좋고, 가리비 관자와 금태는 맛있다고 말해요. 다만 삼치는 살짝 탔고 줄무늬전갱이는 식감이 과하게 살아 있어 아쉬웠어요.
到访要点
- 신용산역 바로 옆 상가에 있어요.
- 저녁 가격은 77,000원이에요.
- 셰프 1인이 운영해서 식사가 오래 걸려요.
- 술과 함께 먹기 좋은 흐름이라고 말해요.
- 초반 일부 코스는 아쉬웠지만 전체적으로 만족도가 높다고 해요.