伊真寿司

好吃

鮟鱇肝, 赤鯥, 鳗鱼寿司

서울특별시 용산구 한강대로 95 지하2층 247호
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伊真寿司 · 地点介绍

这是一家位于龙山新龙山站附近、供应9万韩元无菜单料理的寿司店。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

推荐菜品

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鮟鱇肝视频提及
02
赤鯥视频提及
03
鳗鱼寿司视频提及

伊真寿司附近的美食

显示距离伊真寿司最近的3家餐厅,距离和时间均以这家餐厅为起点计算。

伊真寿司 · 到访与推荐记录

按不同频道统计到访记录,同一频道的重复介绍只计算一次。

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即使涨价到90,000韩元,性价比依然很高的寿司店

介绍龙山新龙山站附近寿司伊禅的90,000韩元主厨套餐。

一家位于龙山新龙山站附近、提供90,000韩元主厨套餐的寿司店。

视频中的味道描述

用餐以主厨套餐形式进行,整体食材搭配很好,真鲷的鲜味适中。鲍鱼与肝酱一同提供,套餐中还出现了幼年金枪鱼、幼肝、海胆、甜虾、赤鯥和鳗鱼等。当天的米饭水分稍多,醋味调味也稍强。

到访要点
  • 到访龙山新龙山站附近的寿司伊禅。
  • 由1名主厨负责服务和烹饪全部工作的1人店。
  • 用餐时间约为2小时30分钟至3小时。
  • 酒类价格相对合适,自带酒水费为每瓶30,000韩元。
  • 价格虽然涨至90,000韩元,但仍被介绍为性价比很好。
视频中介绍的菜品
幼肝口感柔软,脂香丰富,并带有独特风味。赤鯥油脂丰富,而且尺寸很大。鳗鱼寿司据说味道很好。
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开业初期预约便迅速满额的高性价比无菜单料理——龙山寿司伊善

以77,000韩元的配置介绍龙山新龙山站附近寿司伊善的晚餐无菜单料理。

这是位于新龙山站旁商场地下2层的寿司伊善晚餐无菜单料理。77,000韩元可以享用多道套餐,因为由1名厨师经营,所以用餐时间较长。

视频中的味道描述

蒸蛋味道清淡,乌鱼子偏咸且鲜味浓郁。比目鱼和鲱鱼味道干净、容易入口,扇贝柱和赤鯥则被称为美味。不过马鲛鱼稍微烤焦,条纹竹荚鱼的口感过于突出,令人略感遗憾。

到访要点
  • 餐厅位于新龙山站正旁边的商场内。
  • 晚餐价格为77,000韩元。
  • 因为由1名厨师经营,用餐时间较长。
  • 视频称整套菜品的节奏很适合搭配酒类。
  • 前段部分菜品略有遗憾,但整体满意度较高。
视频中介绍的菜品
乌鱼子味道偏咸,鲜味浓郁。扇贝柱烤制后上桌,咀嚼时会有甜味。鲭鱼棒寿司油脂感很好,外层经过轻微炙烤。
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性价比很高的50,000韩元寿司主厨套餐

这是一段在新龙山站附近的寿司伊善品尝午餐50,000韩元寿司主厨套餐的视频。

寿司伊善位于新龙山站周边一栋建筑的地下2层,是品尝午餐50,000韩元寿司主厨套餐的地方。

视频中的味道描述

米饭调味稍重,真鲷腹肉的口感和鱼肉风味很好。甜虾的甜度适中,青花鱼棒寿司虽然略凉,但据说很好吃。视频还说明炸虾与海苔、酱汁和葱很搭配。

到访要点
  • 寿司伊善位于新龙山站周边一栋建筑的地下2层。
  • 视频称午餐价格为50,000韩元,晚餐价格为90,000韩元。
  • 套餐包括蒸蛋、真鲷腹肉、甜虾、青花鱼棒寿司和鳗鱼。
  • 其中一道菜是在炸虾上放海苔、米饭、酱汁和葱。
  • 午餐出餐节奏很快,用餐时间约为1小时。
视频中介绍的菜品
炸虾在大只南美白对虾上放海苔、米饭、酱汁和葱的组合真鲷腹肉有口感,鱼肉风味也很好青花鱼棒寿司温度稍凉的棒寿司风格