海胆视频点单
海胆香气很明显，和米饭很搭。
推荐理由视频里明确说它对这个价格来说特别好。
NEARBY PLACE · 餐厅
Sushiomaju
好吃서울특별시 강남구 강남대로152길 67 지하1층 102호
地点介绍
位于 Garosu-gil 里侧地下空间的寿司 omakase 店。视频介绍了午餐和晚餐价格，并依次展示海胆、熟成鱼和鳗鱼等套餐内容。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
熟成白身鱼、甜虾和海胆表现较好，但鲍鱼和部分青鱼因为温度或脂肪感略显不足。米饭的醋和盐味处于中等强度，没有 Shimizu 那么重。
推荐菜品
茶碗蒸视频点单
温热，有柴鱼片香气和鲜味。
推荐理由被当作很适合开场的第一道。比目鱼视频点单
口感柔软，配柚子醋、芥末或盐都合适。
推荐理由明确提到熟成得不错。到访与推荐记录
按不同频道统计到访记录，同一频道的重复介绍只计算一次。
이 가격에 이런 성게가?! 가격 대비 좋은 재료를 쓰는 스시오마카세집
가로수길 스시오마주에서 11만 원 디너 스시오마카세를 먹어보고 재료와 구성의 만족도를 살펴봐요.
가로수길 이면의 지하에 있는 스시오마카세집이에요. 점심과 저녁 가격이 함께 언급되고, 성게와 숙성회, 장어 같은 구성의 코스가 소개돼요.
视频中的味道描述
숙성한 흰살생선과 단새우, 성게가 좋았고, 일부 전복과 등푸른 생선은 온도나 지방감이 아쉬웠어요. 밥은 시미즈보다 강하지 않지만 초와 소금 간이 있는 편이라고 해요.
到访要点
- 가로수길 이면 지하 업장에 있는 스시오마주를 방문해요.
- 점심 55,000원, 저녁 110,000원이라고 소개해요.
- 차완무시, 광어, 참돔, 전복, 성게, 장어 등이 나와요.
- 성게는 11만 원 디너보다 더 좋게 느껴진다고 말해요.
- 일부 흰살생선과 등푸른 생선, 전복의 온도는 아쉬웠다고 해요.