寿司酒场山辰

好吃

牙鲆, 蛤蜊拉面, 鲭鱼棒寿司

서울특별시 마포구 동교로46길 42-20 1층
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寿司酒场山辰 · 地点介绍

这是一家位于首尔市麻浦区延南洞、以寿司和酒为主的餐厅。菜单包括牙鲆、蛤蜊拉面和鲭鱼棒寿司,看起来可以同时享用铺有厚切刺身的寿司和带有贝类香气的拉面。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

寿司上的刺身切得较厚,拉面带有贝类香气。

推荐菜品

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牙鲆视频提及
02
蛤蜊拉面视频提及
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鲭鱼棒寿司视频提及

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寿司酒场山辰 · 到访与推荐记录

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회사랑RawFishEater到访信息观看介绍视频

探访开门前就有人排队的新寿司店

在首尔麻浦区延南洞的寿司酒场山辰,一起品尝寿司和蛤蜊拉面。

这是一家位于首尔麻浦区延南洞、以寿司和酒为主的餐厅。这里供应比目鱼、蛤蜊拉面和青花鱼棒寿司等菜品,看起来可以同时享用厚切鱼生寿司与带有贝类香气的拉面。

视频中的味道描述

鱼生厚实,有柔嫩熟成的感觉;米饭甜味较少,咸味与醋味较突出。蛤蜊拉面带有贝类和橄榄的香气,汤相对偏咸。

到访要点
  • 探访首尔麻浦区延南洞的寿司酒场山辰。
  • 品尝比目鱼、蓝鳍金枪鱼赤身、黑斑鲹、鲱鱼、安康鱼肝、青花鱼棒寿司、淡水鳗鱼和伊佐木。
  • 还会一起点蛤蜊拉面。
  • 将其介绍为开门前就会排起队的新寿司店。
  • 也会谈到把多个寿司组合起来吃的方法。
视频中介绍的菜品
比目鱼鱼生厚实,有柔嫩熟成的感觉。蛤蜊拉面带有贝类和橄榄的香气,细面与热汤很搭。青花鱼棒寿司油润感不算特别突出,但整体感觉清爽利落。