28,000韩元竟有海胆和时令鱼？ 寿司翔也午餐主厨料理
介绍首尔方背洞寿司翔也的28,000韩元午餐主厨料理寿司拼盘。
介绍首尔瑞草区方背洞寿司翔也的28,000韩元午餐主厨料理寿司。店家端上一盘由比目鱼、真鲷、三文鱼、青甘鱼、金枪鱼、海胆和星鳗等组成的寿司，内容可能根据市场食材供应情况变化。
视频中的味道描述
寿司搭配均衡，味道清爽。真鲷柔嫩清淡，青甘鱼用大蒜化解油腻感。金枪鱼赤身有嚼劲和黏糯感，海胆和甜虾的甜味十分鲜明。
到访要点
- 午餐和晚餐均标为28,000韩元。
- 以一盘主厨料理风格的寿司形式供应。
- 视频提到比目鱼、真鲷、三文鱼、青甘鱼、金枪鱼、海胆和星鳗等。
- 搭配可能根据市场食材供应情况变化。
- 看起来是一家以吧台座位为主的小店。