宇正特别拼盘视频点单
包含上脑盖肉、肋间肉和裙边肉。
推荐理由可以一次尝到视频里重点介绍的几个部位。
NEARBY PLACE · restaurant
宇正韩牛名家
好吃경기도 남양주시 진접읍 장현천로 11 1층
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地点介绍
位于南杨州真伐里的精肉餐馆，可以吃到当天处理的韩牛生牛肉、内脏和多种部位。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
主打当天处理的新鲜生牛肉和内脏。肋间肉有甜香的肉汁，牛百叶没有杂味且脆脆的，脊髓口感像奶油一样柔软，上脑盖肉柔嫩有嚼劲，带有明显甜味。
推荐菜品
肋间肉视频点单
甜香、带肉汁。
推荐理由切成一口大小，适合直接烤着吃。上脑盖肉视频点单
甜味明显，口感有弹性。
推荐理由被介绍为花肋排部分最好吃的位置。AROUND HERE
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到访与推荐记录
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한우 암소 가격이 미쳤습니다... 당일 도축 생고기 간 천엽 등골 소 전체 부위를 맛 볼 수 있는 숨은 맛집입니다
남양주 진벌리 우정한우명가에서 당일 작업한 한우 암소 생고기와 내장, 다양한 부위를 맛봐요.
남양주 진벌리의 정육식당에서 한우 암소 당일 작업 생고기와 내장, 여러 부위를 맛봐요.
视频中的味道描述
당일 작업한 신선한 생고기와 내장이 중심이고, 늑간살은 달콤하고 고소한 육즙이 느껴져요. 천엽은 잡내가 없고 아삭오독한 식감, 등골은 크리미하고 말랑한 식감, 치맛살은 부드럽고 식감이 좋아요. 살치살은 달고 쫄깃한 식감이 함께 느껴져요.
到访要点
- 경기도 남양주 진접읍 장현천로 11에 있어요.
- 한우 암소를 직접 선별해 작업하는 정육식당이에요.
- 당일 작업한 생고기와 간, 천엽, 등골을 맛봐요.
- 늑간살, 치맛살, 살치살을 구워 먹어요.
- 점심 한정 설렁탕이 4천원이라고 언급해요.