刺身莫里岩濑明确推荐
乌托
味道达人서울 성북구 보문로30길 33 1층
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到访与推荐记录
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在物价上涨的今天也兼顾份量和价格的熟成刺身店乌托探访
在首尔城北区的乌托，视频介绍了分量充足的熟成刺身和招牌菜。
这是一家位于首尔城北区东仙洞的熟成刺身专门店。视频介绍了刺身拼盘、太卷、温泉蛋炸肉饼和海鲜寄锅等分量充足的菜品。
视频中的味道描述
刺身切得较厚，熟成程度不重，口感有弹性并带有淡淡甜味。太卷有黄瓜的脆感、腌萝卜的酸甜味和炸虾的香味；炸肉饼外层酥脆、内里多汁，并配有溏心蛋。海鲜寄锅是带有杂烩面风格的浓厚汤汁，里面有海鲜和肉。
到访要点
- 刺身拼盘售价32,000韩元。
- 太卷售价18,000韩元，内馅很充实。
- 温泉蛋炸肉饼被介绍为招牌菜。
- 海鲜寄锅是带有辣味、像海鲜什锦面的浓汤料理。
- 整体份量都比较大。