海州冷面视频提及
玉泉冷面 黄海餐厅
好吃경기도 양평군 옥천면 경강로 1493-12 (지번: 옥천리 884-14)
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玉泉冷面 黄海餐厅 · 地点介绍
这里看起来是位于京畿杨平、供应黄海道式海州冷面的餐厅。据介绍，汤底以韩国产猪肉、朝鲜酱油和韩牛胸肉熬制，面条则由荞麦与红薯淀粉混合制成。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
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玉泉冷面 黄海餐厅 · 到访与推荐记录
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烈焰食道20顿哥与面条金俊勉老师的水冷面吃播！【好吃的家伙们】227期
一边比较京畿道杨平的黄海道式海州冷面与大邱的平壤冷面，一边品尝水冷面的视频。
这里看起来是京畿道杨平的一家黄海道式海州冷面店。视频说明汤汁由韩国产猪肉、传统酱油和韩牛胸肉熬制，面条则由荞麦和红薯淀粉混合压制。
视频中的味道描述
汤汁牛肉香浓郁且清爽，面条粗厚而筋道。
到访要点
- 比较黄海道式海州冷面和平壤冷面。
- 视频说汤汁由韩牛胸肉和多种食材长时间熬制而成。
- 视频说面条由荞麦和红薯淀粉混合，接单后立即压制。
- 视频说明面条口感粗厚而筋道。
- 汤汁放入冷却机后，以略带薄冰的状态提供。