黑鲷刺身招牌菜
把黑鲷处理成刺身。
推荐理由这是视频里的主角料理。
NEARBY PLACE · 市场
丽水丽川家
好吃서울특별시 동작구 노들로 674 노량진수산물도매시장 1층 활어 100호
地点介绍
看起来是在鹭梁津水产市场旧市场里的“丽水丽川家”处理黑鲷并做成刺身。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
黑鲷被做成刺身，一半做成半马斯卡瓦，一半按普通方式处理。
推荐菜品
到访与推荐记录
按不同频道统计到访记录，同一频道的重复介绍只计算一次。
노량진수산시장 감성돔 회 손질 영상
노량진수산시장 구시장에서 감성돔을 회로 손질해 먹는 모습을 보여줘요.
노량진수산시장 구시장에 있는 여수여천집으로 보이는 곳에서 감성돔을 회로 손질해 먹는 영상이에요.
视频中的味道描述
감성돔을 회로 손질해 반은 마스까와, 반은 일반 방식으로 준비해요.
到访要点
- 노량진수산시장 구시장이 나와요.
- 감성돔을 회로 손질해요.
- 반은 마스까와, 반은 일반 손질로 준비해요.
- 비늘과 지느러미 손질 장면이 있어요.