龙本伊

好吃

龙本伊主厨套餐2人份, 鲱鱼寿司, 青花鱼棒寿司

서울특별시 마포구 성미산로 190-8 101호
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龙本伊 · 地点介绍

位于首尔麻浦区延南洞的熟成生鱼片专门店。这里以2人份龙本伊主厨套餐为主,供应多种海鲜和下酒菜,人气高到工作日也会满座。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

推荐菜品

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龙本伊 · 到访与推荐记录

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详细展示首尔麻浦区延南洞熟成生鱼片专门店龙贝螺的2人龙厨发办套餐。

位于首尔麻浦区延南洞的熟成生鱼片专门店。以2人龙厨发办套餐为主,提供多种海鲜和下酒菜,人气很高,工作日也会满座。

视频中的味道描述

熟成生鱼片的水分控制得很好,不会软烂,保留了香醇与柔嫩。炖萝卜甘甜鲜美,甜虾柔嫩浓厚,黑海螺拌面酸甜且面条弹韧。贻贝汤带有胡椒的辛香和辣椒的辣味,作为收尾很清爽。

到访要点
  • 介绍首尔麻浦区延南洞的龙贝螺。
  • 以2人龙厨发办套餐为主。
  • 提供炖萝卜、甜虾盖饭、综合生鱼片、寿司、水煮猪肉、黑海螺拌面和贻贝汤。
  • 详细说明熟成生鱼片、鲱鱼寿司和鲭鱼棒寿司的口感与平衡。
  • 据说人气很高,工作日晚间也会满座。
视频中介绍的菜品
龙厨发办2人份熟成生鱼片、寿司、水煮猪肉和汤品一同上桌。鲱鱼寿司稍微烤制后香醇且口感紧实。鲭鱼棒寿司鲭鱼的醋腌味不重,并且有嚼劲。