肉道

好吃

肉道拼盘, 里脊边肉, 猪颈肉

서울특별시 마포구 토정로 261 1층
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肉道 · 地点介绍

首尔麻浦区龙江洞的肉道是一家以拼盘猪肉和炭火烧烤为主的烤肉店。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

肉被描述为厚切、多汁、有嚼劲。配菜则偏清爽和带酸味,不是重咸型。

推荐菜品

01
肉道拼盘视频点单

包含猪颈肉、卡布里萨尔、五花肉和里脊边肉。

推荐理由可以一次尝到多种猪肉部位。
02
里脊边肉视频点单

配芥末和盐吃,肉汁会迸开,而且有嚼劲。

推荐理由视频里对口感和肉汁的评价最集中。
03
猪颈肉视频点单

会稍微烤久一点,猪肉味更明显。

推荐理由被点名为最喜欢的部位之一。

肉道附近的美食

显示距离肉道最近的3家餐厅,距离和时间均以这家餐厅为起点计算。

肉道 · 到访与推荐记录

按不同频道统计到访记录,同一频道的重复介绍只计算一次。

정육왕 MeatCreator到访信息观看介绍视频

熟成不到位就关门的店,麻浦肉道

探访首尔麻浦区龙江洞肉道的猪肉拼盘和配菜,是一则烤肉店测评。

位于首尔麻浦区龙江洞的肉道,是一家以猪肉拼盘和硬木炭烤肉为主的烤肉店。

视频中的味道描述

肉切得厚实,据说能保留肉汁和嚼劲。配菜被形容为不偏咸,而是酸爽清淡。

到访要点
  • 肉道拼盘包括猪颈肉、猪面颊肉、五花肉和猪外脊盖。
  • 菜单中出现清曲酱汤、拌面和统营鲜牡蛎拌菜。
  • 使用硬木炭和铸铁烤盘。
  • 泡菜和芥菜泡菜被说明为经过短期熟成。
  • 地址为首尔麻浦区龙江洞土亭路261 1层。
视频中介绍的菜品
肉道拼盘猪颈肉、猪面颊肉、五花肉和猪外脊盖一起上桌。猪外脊盖搭配芥末和盐食用,据说肉汁迸发且很有嚼劲。猪颈肉会烤得稍熟一些,据说能充分展现肉香。