熟成鮮魚の盛り合わせ動画で注文
熟成されて水分が少なく、いろいろな部位が入っています。
おすすめ理由複数の魚を一度に楽しめます。
NEARBY PLACE · レストラン
41番ポチャ
うまい전라남도 여수시 봉산남3길 17
お店の紹介
麗水で熟成した鮮魚の盛り合わせとさまざまな魚の部位を出すお店です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
熟成して水分が少なく、腹身が強調されています。海苔、玉ねぎ、味噌、わさび、カッキムチと一緒に食べます。
おすすめメニュー
サワラ動画で注文
熟成したサワラで、腹身が目立ちます。
おすすめ理由動画の序盤から主要な魚として紹介されます。メバル動画で注文
大きな天然メバルで身が厚めです。
おすすめ理由天然物として目立って紹介されます。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
麗水の伝説の鮮魚盛り合わせ！41番ポチャ！サワラ、ドクビョンオ、タックドム、メバル、キイロエイ
麗水の41番ポチャで、熟成させた鮮魚の盛り合わせを楽しむ様子です。
麗水で熟成した鮮魚の盛り合わせとさまざまな魚の部位を出すお店です。
動画内の味の表現
熟成して水分が少なく、腹身が強調されています。海苔、玉ねぎ、味噌、わさび、カッキムチと一緒に食べます。
訪問のポイント
- 麗水の41番ポチャで鮮魚を扱っています。
- サワラ、メバル、ドクビョンオ、タックドム、キイロエイが出ます。
- 熟成させてから切るので水分が少ない状態です。
- 海苔、玉ねぎ、味噌、わさび、カッキムチと一緒に食べます。