ビウム

うまい

チョジョバン, コングクス, ジュトクトク

서울특별시 강남구 학동로97길 41 1층
現在地から

直線距離を基準にした移動時間の目安

現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。

ビウム · お店の紹介

清潭洞のビウムは、韓国の精進料理を基にしたヴィーガンコースを提供するレストランです。漬物、おこわ、豆乳麺、焼き餃子、デザート、お茶まで続く構成です。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー

01
チョジョバン動画で言及
02
コングクス動画で言及
03
ジュトクトク動画で言及

ビウム周辺のグルメ

ビウムから近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。

ビウム · 訪問・紹介記録

異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。

비밀이야 bimirya訪問情報紹介動画を見る

清潭洞ビウムの精進料理を基にしたヴィーガンコース

清潭洞のビウムで、精進料理と旬の食材を使ったヴィーガンコースを紹介します。

清潭洞のビウムは、精進料理を基にしたヴィーガンコースを提供するレストランです。漬物、おこわ、豆乳麺、焼き餃子、デザート、お茶まで続く構成です。

動画内の味の表現

ネギ、ニンニク、ノビル、ニラを使わず、冷たくすっきりしたお茶、漬物、和え物、キノコ、豆、豆腐、旬の野菜と果物で構成したコースです。

訪問のポイント
  • 清潭洞にあるビウムを紹介します。
  • ネギ、ニンニク、ノビル、ニラを使わないと言います。
  • チョジョバン、マツタケおこわ、豆乳麺、焼き餃子、ジュットクトクなどのコースが出ます。
  • 自家製の漬物とソースを添えるそうです。
  • お茶、デザート、茶菓子まで続く食事に見えます。
動画で紹介されたメニュー
チョジョバン塩気のある漬物とジャガイモ餅を使い、下部に食材を層状に重ねた構成だと説明します。豆乳麺濃厚な豆乳に麺を加えたスタイルだと言います。ジュットクトク黒ゴマ、小豆、ユズ、青陽唐辛子、サンショウオイルを添えるそうです。