初朝飯動画で注文
漬物と芋餅、重ねた具材の構成だと説明しています。
おすすめ理由最初の料理として紹介され、朝の献立をもとにした構成です。
NEARBY PLACE · restaurant
ビウム
うまい서울특별시 강남구 학동로97길 41 1층
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
お店の紹介
清潭洞のビウムは、精進料理をもとにしたヴィーガンコースを出すレストランです。映像では漬物、ご飯、豆乳麺、焼き餃子、デザート、お茶まで続く流れが見られます。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
ねぎ、にんにく、のびる、にらを使わず、すっきりしたお茶、漬物、野菜、きのこ、豆、豆腐、旬の食材で構成したコースです。
おすすめメニュー
豆乳麺動画で注文
濃い豆乳スープに麺を合わせた一品です。
おすすめ理由豆を使った麺料理として映像で準備して紹介しています。ジュトックトック動画で注文
黒ごま、あんこ、ゆず、青唐辛子とジェピのオイルを合わせています。
おすすめ理由ビウムの解釈を入れたデザートとして紹介しています。AROUND HERE
このお店の周辺グルメ
ビウムから近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。
周辺のお店を探しています
訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
清潭洞の「ビウム」の精進料理ベースのビーガンコース
清潭洞のビウムで、精進料理と旬の食材を使ったビーガンコースを紹介します。
清潭洞のビウムは、精進料理をもとにしたヴィーガンコースを出すレストランです。映像では漬物、ご飯、豆乳麺、焼き餃子、デザート、お茶まで続く流れが見られます。
動画内の味の表現
ねぎ、にんにく、のびる、にらを使わず、すっきりしたお茶、漬物、野菜、きのこ、豆、豆腐、旬の食材で構成したコースです。
訪問のポイント
- ビウムは清潭洞にあります。
- ねぎ、にんにく、のびる、にらを使わないと説明しています。
- 初朝飯、松茸の炊き込みご飯、豆乳麺、焼き餃子、ジュトックトックが出ます。
- 自家製の漬物やたれを合わせています。
- お茶、デザート、茶菓子まで続く構成です。