ムンティギ動画で注文
濃いえんじ色で、しっかりした食感
おすすめ理由動画の中心として最初に取り上げられる生牛肉料理だから。
NEARBY PLACE · レストラン
ブオンイ食堂
うまい대구광역시 중구 북성로 104-14
お店の紹介
大邱のヒャンチョンドンにある、ムンティギとオドゥレギとユッケで知られる食堂。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
ムンティギは濃いえんじ色で、オドゥレギはこりこりした食感、ユッケはつやがあり、にんにくの香りと甘じょっぱい味、ゴマの香りがあると説明する。
おすすめメニュー
オドゥレギ動画で注文
こりこりした食感、炭火焼きと一緒に食べる
おすすめ理由2つ目の料理として登場し、ほかの肉料理と合わせて食べる。ユッケ動画で注文
つやがあり、にんにくの香りと甘じょっぱい味、ゴマの香り
おすすめ理由3つ目の料理として登場し、味付けがよく分かる。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
大邱のヒャンチョンドンにあるブオンイ食堂の生牛肉
大邱のブオンイ食堂で、ムンティギ、オドゥレギ、ユッケを味わう動画です。
大邱のヒャンチョンドンにある、ムンティギとオドゥレギとユッケで知られる食堂。
動画内の味の表現
ムンティギは濃いえんじ色で、オドゥレギはこりこりした食感、ユッケはつやがあり、にんにくの香りと甘じょっぱい味、ゴマの香りがあると説明する。
訪問のポイント
- 大邱中区北城路104-14（ヒャンチョンドン18-4）
- ムンティギ、オドゥレギ、ユッケが登場
- 当日屠畜の肉だけを使うと説明
- 週末は屠畜作業がないので平日訪問がよい
- 複数のソースと基本のおかずが付く