성북거리문화축제 다다페스타
제3회 성북거리문화축제 다다페스타는 성북구의 거리와 그 거리문화를 특색있게 소개하고 즐기는 행사로 다양한 주민들과 함께 만들어가는 지역밀착형 축제이다.
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
マシッケッタで紹介された場所です。
プサンコムジャンオから近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
ソウルの鍾岩洞にある釜山コムジャンオ店で統営イワシ刺しボッサムを食べる動画です。
ソウル鍾岩洞にある店で、統営から直送される生イワシを使ったイワシ刺しボッサムが紹介されます。
イワシの和え物はしょっぱすぎず、やや甘酸っぱく、イワシ本来の香りが生きていると説明されています。
ソウル・城北区鐘岩洞の「プサンコムジャンオ」で、ミョルチポッサム、コムジャンオ、牡蠣入りヘジャングクを味わう動画です。
ソウル・城北区鐘岩洞のプサンコムジャンオでは、ミョルチポッサム、ヤンニョムのコムジャンオ、牡蠣入りヘジャングクを楽しめます。統営から届く生メルチ会や、量感のある食卓が印象的です。
ポッサムは生臭さがほとんどなくやわらかいです。コムジャンオはもちっとしていて、少し辛いです。ヘジャングクはスープの旨みが深く、牡蠣の香りが強いです。
懐かしい老舗食堂8店で、カルグクスからアンコウの茹で肉まで、昔ながらの手料理を巡ります。
ソウル特別市鐘岩洞の食堂で、ここではカタクチイワシ刺身のポッサムが目を引きます。
カタクチイワシ刺身のポッサムは塩辛くなく、少し甘酸っぱいです。味付けが強くないため、カタクチイワシ本来の香りが生きており、ポッサムと一緒に食べるのに適しています。