釜山大新洞ウンドンジャングジプ・マグロ

うまい

本マグロのカマトロ, マグロ, キムチ太巻き

부산광역시 서구 대신로 145
現在地から

直線距離を基準にした移動時間の目安

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釜山大新洞ウンドンジャングジプ・マグロ · お店の紹介

釜山広域市西区西大新洞にあるマグロ料理店で、本マグロのカマトロ、マグロとキムチの太巻き、韓牛すじのおでん鍋を一緒に味わえます。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー

01
本マグロのカマトロ動画で言及
02
マグロ動画で言及
03
キムチ太巻き動画で言及

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釜山大新洞ウンドンジャングジプ・マグロ · 訪問・紹介記録

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流通マージンを取らないマグロ店、本当に安い?実際に行ってきました!

釜山広域市西区のウンドンジャン・クジプ・マグロで、本マグロのカマトロ、マグロとキムチの太巻き、韓牛すじおでん鍋を確かめます。

釜山広域市西区西大新洞にあるマグロ店で、本マグロのカマトロ、マグロとキムチの太巻き、韓牛すじおでん鍋を一緒に味わえます。

動画内の味の表現

本マグロのカマトロは脂がのって香ばしく、甘酢ショウガとワサビを添えると脂っこさが和らぎます。マグロとキムチの太巻きはご飯がしっとりしており、キムチの塩味とうま味が刺身の味を大きく損ないません。韓牛すじおでん鍋は、濃厚な宴会麺のようなスープにムルトクと牛すじが入っています。

訪問のポイント
  • 釜山広域市西区大新路 145のウンドンジャン・クジプ・マグロを訪れます。
  • 本マグロのカマトロ、マグロとキムチの太巻き、韓牛すじおでん鍋が登場します。
  • 基本の付け合わせとして浅漬けキムチ、ズッキーニのチヂミ、チリソースエビが提供されます。
  • マグロは甘酢ショウガ、カイワレダイコン、ワサビと一緒に食べる方法を紹介します。
  • 太巻きはマグロの刺身とキムチを入れた海苔巻きの形です。
動画で紹介されたメニュー
本マグロのカマトロ(中)脂肪層が細かい部位と厚い部位が混ざっており、脂がのって香ばしいです。マグロとキムチの太巻きご飯がしっとりしており、キムチの塩味とうま味があります。韓牛すじおでん鍋濃厚なスープにムルトクと牛すじが入っています。