光化冷麺

うまい

冷麺, ソルロンタン

부산광역시 서구 대영로73번길 108
現在地から

直線距離を基準にした移動時間の目安

現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。

光化冷麺 · お店の紹介

釜山西区の大瀛路73番街にある冷麺専門店で、冷麺とソルロンタンを紹介しています。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー

01
冷麺動画で言及
02
ソルロンタン動画で言及

光化冷麺周辺のグルメ

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光化冷麺 · 訪問・紹介記録

異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。

섬마을훈태TV訪問情報紹介動画を見る

釜山に隠れた平壌冷麺店で口にぴったりの味を見つけました

釜山西区の光華冷麺で、冷麺とソルロンタンを味わいます。

釜山西区大栄路73番通りにある冷麺専門店で、冷麺とソルロンタンを紹介します。

動画内の味の表現

冷麺のスープは比較的しっかり味が付き、キュウリで涼やかに感じられ、麺はほどよく弾力があって切れやすいです。ソルロンタンはとろみのあるスープとして紹介されます。

訪問のポイント
  • 光華冷麺は平壌冷麺、ミルミョン、ソルロンタンを主力として販売します。
  • 冷麺には卵、梨、薄切りゆで肉、キュウリの千切りが入ります。
  • 冷麺の麺はそば粉70%、小麦粉30%と紹介されます。
  • ソルロンタンにはとろみのあるスープ、中太麺、肉が入ります。
  • 薬味だれを入れると、ぴりっとした辛みと爽やかな味が加わります。
動画で紹介されたメニュー
冷麺キュウリが入って涼やかに感じられ、麺はほどよく弾力があります。ソルロンタンとろみのあるスープに中太麺と肉が入ります。