活サバ（中）おすすめとして言及
おすすめ理由魚の種類とサイズが分かるので、サバを選びたいときに基準を立てやすいです。
チョンジョダドヘスサン
ジョンマットリ서울 강동구 양재대로87길 15 1층
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
お店の紹介
ソウル江東区良才大路87キルにある和食の場所です。活サバ（中）がおすすめ項目として整理されています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
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訪問・紹介記録
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待ち時間なしのソウルの大ブリ名店！さらに有名になる前に訪れてください
ソウル市江東区のチョンジョ・タドヘ水産で、大ブリと酢締めサバ煮を味わう動画です。
ソウル市江東区城内洞のチョンジョ・タドヘ水産で、大ブリと酢締めサバ煮を食べられます。
動画内の味の表現
大ブリは腹身、カマ、背身、合間の身が均等に盛られ、脂が強すぎない部位も含まれています。酢締めサバ煮は酢の味がかなり強く、身は重みのある食感です。炒めた熟成キムチには酸味と少しの甘味があり、ブリと一緒に食べるのに向いています。
訪問のポイント
- チョンジョ・タドヘ水産はソウル市江東区城内洞にあります。
- 大ブリの中サイズは60000ウォンで、各部位が均等に盛られます。
- 酢締めサバ煮の小サイズは30000ウォンに5000ウォンを加えた価格です。
- 炒めた熟成キムチ、マグロと大根の煮物などの基本料理が出ます。
- アラ入り辛味鍋は8000ウォンで、汁は比較的すっきりしています。
路地裏に隠れていた刺身店、チョンジョ・タドヘ水産
ソウル市江東区城内洞の遁村市場の路地にある刺身店、チョンジョ・タドヘ水産で、活サバ刺身と多彩な刺身盛り合わせを味わう映像だ。
ソウル市江東区城内洞の遁村市場の路地にある刺身店で、活サバ刺身や多彩な旬魚の刺身、マダイの頭焼き、サービスのおつまみを一緒に提供する店だ。
動画内の味の表現
刺身は柔らかくもちもちしており、サバには少し生臭い風味と香ばしいうま味がある。マダイの松皮造りと焼き物は、こりこりした食感が強調される。
訪問のポイント
- ソウル市江東区城内洞の遁村市場の路地にある刺身店
- 活サバ刺身と旬魚の盛り合わせ
- マダイの頭焼きとサービスのタコ
- 広く清潔な店内
- 店主と従業員が親切だと言及